Pavlova z dżemem jagodowym

Jeśli nigdy nie próbowałeś (lub nawet nigdy o tym nie słyszałeś) Pavlova, zanim cię nie obwiniam. To nie jest deser, który widzę też bardzo często. Głównie widziałem je w książkach kucharskich i zawsze myślę, whoa, to cudowne!

To bardzo ładny deser. Ma więc sens, że został stworzony i nazwany na cześć słynnego tancerza baletowego (dziękuję, Wikipedia).

Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś Pavlova, możesz być ciekawy, jak to smakuje. To deser bez bezduszki, więc jest chrupiący na zewnątrz i miękki w środku. Przypomina mi to, co wyobrażam sobie pieczony piankę do smaku. Pawlova jest zwykle podawana z bitą śmietaną i jagodami. Postanowiłem pominąć bitą śmietanę (ale możesz ją dodać, jeśli chcesz) i zrobić szybki dżem z jagody, aby je uzupełnić.

Pavlova z dżemem jagodowym, wykonuje 8-10 porcji. Przepis Pavlova z Tutaj

6 białek jaj (użyj żółtka Zrób lody !)
1 krem ​​łyżeczki kamienia nazębnego
1/4 łyżeczki soli
1 1/4 szklanki cukru

1 szklanki jagód
1/4 szklanki cukru
1/4 szklanki syropu kukurydzianego
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka cytryny
liście miętowe do udekorowania

Z mikserem elektrycznym ustawionym na średnim ubijanie białek, krem ​​z kamienia nazębnego i soli przez 3 minuty. Pozwól mikserowi działać i dodać cukier, łyżkę na raz. Gdy beza będzie gruba i może tworzyć sztywne szczyty (w sumie około 6 minut)!

Przykryj kartę do pieczenia papierem pergaminowym. Łyżka na dużych lalkach bezki i naciśnij centra, aby utworzyć małe miski (aby później utrzymać dżem). Piec w temperaturze 250 ° F przez 1 godzinę i 20 minut. W połowie pieczenia pamiętaj o obróceniu patelni, aby piec równomiernie.

Aby dżem połączyć jagody, cukier, syrop kukurydziany, skórkę soku z cytryny na małej patelni. Gotuj na średnim ogniu (aby po prostu dociera do temperatury wrzenia) przez 6-8 minut. Zdejmij z ognia, dżem zagęści się podczas ostygnięcia. Umieść pawlovas ciepłym dżemem i gałązką miętową, co? Założę się, że myślałeś, że będzie to naprawdę trudne do zrobienia. Nie są. Myliłeś się. Jak dziwne dla ciebie. xo. Emma

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 6 białka jaj (Użyj żółtka, aby zrobić lody!)
• ▢ 1 łyżeczka Krem z kamienia nazębnego
• ▢ ¼ łyżeczka sól
• ▢ 1 ¼ stan nietrzeźwy cukier

1 szklanki jagód

• ▢ ¼ filiżanka cukier
• ▢ ¼ filiżanka Lekki syrop kukurydziany
• ▢ 1 łyżeczka Sok z cytryny
• ▢ 1 łyżeczka Zapalenie cytryny
• ▢ liście miętowe do udekorowania

Instrukcje

• Z mikserem elektrycznym ustawionym na średnim ubijanie białek, krem ​​z kamienia nazębnego i soli przez 3 minuty. Pozwól mikserowi działać i dodać cukier, łyżkę na raz. Gdy beza będzie gruba i może tworzyć sztywne szczyty (w sumie około 6 minut)!
• Przykryj kartę do pieczenia papierem pergaminowym. Łyżka na dużych lalkach bezki i naciśnij centra, aby utworzyć małe miski (aby później utrzymać dżem). Piec w temperaturze 250 ° F przez 1 godzinę i 20 minut. W połowie pieczenia pamiętaj o obróceniu patelni, aby piec równomiernie.
• Aby dżem połączyć jagody, cukier, syrop kukurydziany, skórkę soku z cytryny na małej patelni. Gotuj na średnim ogniu (aby po prostu dociera do temperatury wrzenia) przez 6-8 minut. Zdejmij z ognia, dżem zagęści się podczas ostygnięcia. Umieść pawłowowie ciepłym dżemem i gałązką miętową.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!