Brzoskwiniowy whisky kwaśny

Teraz, gdy za nami stoją pies latem, noce stały się tu trochę chłodniejsze. Późne lato i wczesna jesień to moja ulubiona pora roku, aby zrobić kwaśne whisky. Strona główni barmani mogą czasem być wrażliwi, aby używać białek jaj w koktajlach i co zrozumiałe.

Jajka są dziwnym człowiekiem w spektrum składników koktajlowych, ale są tak ważne dla niektórych napojów, ponieważ zapewniają teksturę i ciało, których nie można uzyskać z żadnej innej metody.

Kwaśne są całą kategorią napojów tradycyjnie wytwarzanych z białek, jak moja ukochana Whisky Sour .

Umieściłem idealne obrot na koniec lata na tym klasycznym, przez błotniste świeże brzoskwinie i trochę bazylii, aby uzyskać owocowy i ziołowy zwrot akcji.

Powiązany: 45 zabawnych koktajli do zrobienia w domu , Pisco Sour , Domowa kwaśna mieszanka , I 25 orzeźwiających wiosennych koktajli .

Peach Basil Whisky Sour, serwuje jeden

2 uncji. Burbon
3/4 uncji. Świeży sok z cytryny
3/4 uncji. Prosty syrop (1: 1)
4 świeże plasterki brzoskwiniowej
garść bazylii
1 białko jaja

Zawsze łatwiej jest wytwarzać napoje jajeczne za pomocą dwustronnego shakera, jak ten , abyś mógł oddzielić składniki od białka jaja, aż nadejdzie czas, aby się wstrząsnąć. Po większej stronie puszki złóż jajko na pół i oddziel białko jaja od żółtka.

Po mniejszej stronie puszki dodaj brzoskwinie, bazylię, sok z cytryny i prosty syrop i nadaj mu szybkie zamieszanie, a następnie dodaj bourbon. Wlej mniejszą stronę wytrząsarki na większą stronę i sucha sucha.

Ma to na celu włączenie białka jaja do reszty składników, zanim będziemy zimno. Otwórz wstrząs, dodaj lód i znów wstrząśnij.

Ważne jest, aby wszystkie napoje, aby dać im dobry wstrząs, ale szczególnie w przypadku napojów jajowych, aby upewnić się, że składniki odpowiednio się zawierają, a także puchnąć jajko, abyś miał ładną piankę na szczycie drinka.

Obciążyć do szkło coupe i udekoruj brzoskwiniowym plasterem i gałązką bazylii.

Szukam więcej Przepisy na koktajle ?

• Picy Mango Michelada
• Niebieski hawajski
• Najlepszy przepis Minto Mojito
• Łatwa czekolada martini
• Klasyczny koktajl Gimlet
• Peach Bellini

Białe jaja nadają jedwabistej, kremowej konsystencji napojom, ale pozostają lekkie i chrupiące, dlatego kocham je o tej porze roku. The peach and basil are simple additions but make the drink much more fruity and herbal.

Bazylia dodaje pikantnego smaku, który graniczy ze słodką i jest idealnym połączeniem z brzoskwiniami i bourbonem. Mam nadzieję, że podoba Ci się mój zwrot whisky kwaśny i zrobisz pęknięcie w robieniu własnych napojów jajecznych w domu. xo Natalie

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 2 Oz. Burbon
• ▢ ¾ Oz. Sok z cytryny (świeży)
• ▢ ¾ Oz. Prosty syrop (1: 1)
• ▢ 1 białko jaja
• ▢ 4 plastry brzoskwini (świeży)
• ▢ garść bazylii

Instrukcje

• Zawsze łatwiej jest wytwarzać napoje jajeczne za pomocą dwustronnego shakera, jak ten , abyś mógł oddzielić składniki od białka jaja, aż nadejdzie czas, aby się wstrząsnąć. Po większej stronie puszki złóż jajko na pół i oddziel białko jaja od żółtka.
• Po mniejszej stronie puszki dodaj brzoskwinie, bazylię, sok z cytryny i prosty syrop i nadaj mu szybkie zamieszanie, a następnie dodaj bourbon. Wlej mniejszą stronę wytrząsarki na większą stronę i sucha sucha.
• Obciążyć do szkło coupe i udekoruj brzoskwiniowym plasterem i gałązką bazylii.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!