(BEZ ZIARNA) CIASTECZKA Z MIKSERAMI DYNIOWYMI

Świętuj ze mną! Nadchodzi sezon pieczenia jesiennego! Po prostu uwielbiam to uczucie, gdy pogoda się ochłodzi, i mogę spędzić popołudnie lub chłodny wieczór bawiąc się w kuchni. I

Uwielbiam pieczenie i chociaż robię to przez cały rok, jestem szczególnie podekscytowany tym w miesiącach jesiennych i zimowych.

Niedawno eksperymentowałem i chociaż mój główny eksperyment nie jest całkiem gotowy (wciąż mam trochę więcej testów), jednym z wyników jest to, że kończę dość niewielką ilość resztek dyni w puszkach.

Istnieją różne sposoby używania resztek dyni, takich jak tworzenie Syrop PSL Lub po prostu wymieszanie go z porannymi płatkami owsianymi.

Powiązany: 15 deserów dyniowych do pieczenia tej jesieni

Postanowiłem również eksperymentować z tworzeniem zdrowego (bez ziarna, bezbłędnego, bez cukru) ciasteczka miksera. Często uważam o tych ciastach przekąskowych bardziej niż ciasteczka, ponieważ są dość miękką, w pewnym sensie mieszankę naleśnika z ciasteczkiem.

Są całkowicie pyszne i robią świetną popołudniową przekąskę, a nawet rozgrzane i zwieńczone owocami na poranną opcję naleśnika. Jeśli w tym sezonie dostałeś błąd pieczenia, ale szukasz lżejszych opcji, które nadal zaspokajają twoje jesień, powinieneś je całkowicie wypróbować!

To był przypadkowy eksperyment, głównie z użycia resztek, którego tak naprawdę nie zamierzałem się udostępnić. Ale myślę, dlaczego nie, ponieważ okazało się tak pyszne.

Biorąc to pod uwagę, naprawdę nie mogę przyjąć dużego uznania, ponieważ następujący przepis jest bardzo oparty na Ten przepis na naleśniki z masłem migdałowym , które po raz pierwszy widziałem lata temu Blog Elise I od tamtej pory są zdrową alternatywą dla pieczenia ciasteczek tak często, jak lubię.

Ciasteczka bez zbóż dyni, produkują 6
Zaadaptowane z Pancakes z masłem migdałowym Detoksinista

1/2 banan* (ok. 2 uncje)
1/4 szklanki naturalnego masła orzechowego lub masła migdałowego
1/2 szklanki puree dyni
2 jaja
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki cynamonu
Ekstrakt waniliowy 1/2 łyżeczki
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
szczypta soli

*Zawsze mam dużą torbę zamrożonego, pokrojonego banana w zamrażarce do koktajli i innych rzeczy. Więc tego tu użyłem.

Jeśli nie jesteś maniakiem zakrywającym bananem, takim jak ja, możesz zamiast tego użyć świeżego, dojrzałego banana, ale użyć tylko około 2 uncji. (Około pół średniego banana), bo inaczej tekstura będzie na nich wyłączona.

Dodaj wszystkie składniki do blendera i mieszaj, aż będą gładkie. Łyżka ciasta w 1/4 szklanki przyrostów na blasze do pieczenia wyłożonego pergaminem lub matą do pieczenia.

Piec w 350 ° F przez 12-14 minut. Następnie wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na stojaku chłodzącym. Zwykle jem jeden lub dwa, gdy są jeszcze ciepłe, a potem czekam, aż się ostygnie, umieszczam je w torbie ziplock, pieczęcie i lodówce, aż chcę je zjeść.

Nigdy nie trwały mnie dłużej niż kilka dni, ale prawdopodobnie w lodówce byłyby w porządku przez cały tydzień. Jeśli chcesz zrobić większą partię i zapisać je dłużej, rozważałbym ich zamrożenie.

Są lekko słodkie, głównie z banana. Jeśli nie dbasz o utrzymanie ich całkowicie bez cukru, możesz na górze każda z niewielkiej garści posiekanej białej lub ciemnej czekolady, aby czuły się jeszcze bardziej jak ciasteczka.

Dziś rano zjadłem parę rozgrzanymi i zwieńczonym odrobiną (wegańskim) masłem i jabłkiem. Rób, co chcesz! xo. Emma

Szukasz więcej przepisów bez ziarna? Wypróbuj nasze Łatwa granola bez ziarna (paleo i bezglutenowa!)

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Zdobądź przewodnik verdantvows.com

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

Włącz JavaScript w przeglądarce, aby wypełnić ten formularz.

Nazwa * E-mail * Umowa RODO *

Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zapisać się 4 Od 1 głosowania wydruku

Zdobądź przepis

Dawać 6 ciastka

Składniki

1x2x3x

▢ ½ banan* (ok. 2 uncje)
▢ ¼ filiżanka Naturalne masło orzechowe (lub masło migdałowe)
▢ ½ filiżanka puree dyni
▢ 2 jaja
▢ ½ łyżeczka Soda oczyszczona
▢ ½ łyżeczka cynamon
▢ ½ łyżeczka ekstrakt waniliowy
▢ ¼ łyżeczka nakrętka
▢ 1 szczypta sól

Instrukcje

*Zawsze mam dużą torbę zamrożonego, pokrojonego banana w zamrażarce do koktajli i innych rzeczy. Więc tego tu użyłem. Jeśli nie jesteś maniakiem zakrywającym bananem, takim jak ja, możesz zamiast tego użyć świeżego, dojrzałego banana, ale użyć tylko około 2 uncji. (Około pół średniego banana), bo inaczej tekstura będzie na nich wyłączona.
Dodaj wszystkie składniki do blendera i mieszaj, aż będą gładkie. Łyżka ciasta w 1/4 szklanki przyrostów na blasze do pieczenia wyłożonego pergaminem lub matą do pieczenia.
Piec w 350 ° F przez 12-14 minut. Następnie wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na stojaku chłodzącym. Zwykle jem jeden lub dwa, gdy są jeszcze ciepłe, a potem czekam, aż się ostygnie, umieszczam je w torbie ziplock, pieczęcie i lodówce, aż chcę je zjeść. Nigdy nie trwały mnie dłużej niż kilka dni, ale prawdopodobnie w lodówce byłyby w porządku przez cały tydzień. Jeśli chcesz zrobić większą partię i zapisać je dłużej, rozważałbym ich zamrożenie.

Kurs Deser Kuchnia jako sposób gotowania amerykański Słowa kluczowe ciasteczka miksera, ciasteczka dyniowe

Odżywianie

Odżywianie Facts Grain-Free Pumpkin Blender Cookies Amount per Serving Calories 38 % Daily Value* Fat 2 g 3 % Saturated Fat 1 g 6 % Trans Fat 0.01 g Polyunsaturated Fat 0.3 g Monounsaturated Fat 1 g Cholesterol 55 mg 18 % Sodium 120 mg 5 % Potassium 99 mg 3 % Carbohydrates 4 g 1 % Fiber 1 g 4 % Sugar 2 g 2 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 3264 IU 65 % Vitamin C 2 mg 2 % Calcium 16 mg 2 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.