Wegetariańska pizza cheeseburger

O rany, chłopaki, wiem, że pizza Cheeseburger prawdopodobnie brzmi jak coś z menu Pizza Hut około 1995, ale obiecuję, że to jest takie dobre.

W przypadku białka jesteśmy marynowane, przyprawione tempeh, które jest zwieńczone cebulą, pomidorami i jarmużą. Mniam! Jest gruba skórka zwieńczona serem Colby, a potem cała sprawa jest skropana pikantnym majonezem.

Dla pizzy jest trochę inaczej, ale och, tak dobre!

Powiązany: Przepis na pizzę z głębokim daniem

Możesz upiec tę skórkę na wiele sposobów, ale jeśli masz dużą (12-calową) żeliwną patelnię, polecam pieczenie w tym, ponieważ spowoduje to grubszą skórkę. Coś, co graniczy z głębokim naczyniem, ale nie aż tak gęstym.

Pieczenie w żelazo jest podobne do pieczenia na pizzy, ponieważ możesz pozwolić na ogrzewanie patelni, podczas gdy piekarnik się podgrzewa, powodując skorupę na zewnątrz, ale wciąż miękka w środkowej skórce pizzy.

Wegetariańska pizza cheeseburger, serwuje 2-4 w zależności od tego, czy podajesz z boku

3/4 szklanki ciepłej wody
1 Sugar łyżeczki
2 1/4 łyżeczki (jeden pakiet) Aktywne suche drożdże
1 3/4 filiżanki mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka mąki kukurydzy

Do dodatków:
4 uncje. Tempeh
1 łyżka sosu sojowego
1/4 łyżeczki kminku
pieprz
1 czosnek mielony
1 pomidor
1/4 czerwona cebula
4 uncje. Ser Colby Jack, rozdrobniony
1/2 szklanki posiekanego jarmużu

Do sosu:
2 łyżki majonezu
1 łyżka gorącego sosu (Sriracha lub Choluha)

W szklanej kubku mieszającej, wymieszaj ciepłą wodę i cukier, aż cukier się rozpuści. Następnie posyp drożdże po górnej części wody i pozwól, aby usiąść przez 5 minut. W tym czasie powinno się spić; Tak wiesz, że to działa.

W innej misce wymieszaj mąkę i sól. Wymieszaj wodę drożdży z mieszanką mąki. Po tworzeniu kuli ciasta wyjdź na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj przez 4-5 minut.

Lekko olej miskę, której właśnie użyłeś, i umieść tam kulkę ciasta z czystym ręcznikiem naczynia na górze. Pozostaw do wzrostu ciepłego miejsca przez godzinę do półtorej (aż do podwojenia wielkości).

Tymczasem przygotuj tempeh. Załadam tempeh z polną. Może się rozpadać, gdy go niszesz i to też jest w porządku. Celem jest wprowadzenie Tempeh w bardzo małe kawałki.

Umieść w małej misce i dodaj sos sojowy, kminek, pieprz i mielony czosnek. Wymieszaj, przykryj i pozwól ustawić w lodówce, aż ciasto będzie gotowe.

Rozgrzej piekarnik do 400 ° F z żeliwną patelnią w środku. Podczas rozgrzania, rozłóż ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni. Po przygotowaniu piekarnika wyjmij patelnię i posyp mąką kukurydzianą.

Umieść ciasto do pizzy na patelni. Uważaj, ponieważ patelnia będzie już bardzo gorąca. Piec przez 5 minut.

Następnie nabierz częściowo upieczoną skórkę tempeh, pokrojoną cebulą, pokrojonymi pomidorami i serem. Piec przez kolejne 10-12 minut.

Na wierzchu jarmużu i piecz przez kolejne 2-3 minuty.

W misce wymieszaj majonez i gorący sos. Po zakończeniu pizzy skrop sos nad wierzchu.

Te dodatki to wszystkie rzeczy, które lubię na (warzyw) cheeseburger, ale możesz zmienić dodatki do niektórych na podstawie tego, co wolisz lub co masz pod ręką. Wesołej nocy pizzy! xx. Emma

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ ¾ filiżanka ciepła woda
• ▢ 1 łyżeczka cukier
• ▢ 2 ¼ łyżeczkas jeden pakiet aktywny suchy drożdże
• ▢ 1 ¾ filiżankas mąka uniwersalna
• ▢ ½ łyżeczka sól
• ▢ 1 łyżka stołowa mączka kukurydziana

Do dodatków:

• ▢ 4 Oz. Tempeh
• ▢ 1 łyżka stołowa Jestem sosem
• ▢ ¼ łyżeczka kminek
• ▢ pieprz
• ▢ 1 Zwieżdek mielony czosnek
• ▢ 1 pomidor
• ▢ ¼ Czerwona cebula
• ▢ 4 Oz. Ser Colby Jack, rozdrobniony
• ▢ ½ filiżanka posiekanego jarmużu

Do sosu:

• ▢ 2 łyżka stołowas Mayo
• ▢ 1 łyżka stołowa Gorący sos (Sriracha lub Choluha)

Sprzęt

• ▢ żeliwna patelnia
• ▢ Greater po pudełku

Instrukcje

• W szklanej kubku mieszającej, wymieszaj ciepłą wodę i cukier, aż cukier się rozpuści. Następnie posyp drożdże po górnej części wody i pozwól, aby usiąść przez 5 minut. W tym czasie powinno się spić; Tak wiesz, że to działa.
• W innej misce wymieszaj mąkę i sól. Wymieszaj wodę drożdży z mieszanką mąki. Po tworzeniu kuli ciasta wyjdź na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj przez 4-5 minut. Lekko olej miskę, której właśnie użyłeś, i umieść tam kulkę ciasta z czystym ręcznikiem naczynia na górze. Pozostaw do wzrostu ciepłego miejsca przez godzinę do półtorej (aż do podwojenia wielkości).
• Tymczasem przygotuj tempeh. Załadam tempeh z polną. Może się rozpadać, gdy go niszesz i to też jest w porządku. Celem jest wprowadzenie Tempeh w bardzo małe kawałki. Umieść w małej misce i dodaj sos sojowy, kminek, pieprz i mielony czosnek. Wymieszaj, przykryj i pozwól ustawić w lodówce, aż ciasto będzie gotowe.
• Rozgrzej piekarnik do 400 ° F z żeliwną patelnią w środku. Podczas rozgrzania, rozłóż ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni. Po przygotowaniu piekarnika wyjmij patelnię i posyp mąką kukurydzianą. Umieść ciasto do pizzy na patelni. Uważaj, ponieważ patelnia będzie już bardzo gorąca. Piec przez 5 minut.
• Następnie nabierz częściowo upieczoną skórkę tempeh, pokrojoną cebulą, pokrojonymi pomidorami i serem. Piec przez kolejne 10-12 minut.
• Na wierzchu jarmużu i piecz przez kolejne 2-3 minuty.
• W misce wymieszaj majonez i gorący sos. Po zakończeniu pizzy skrop sos nad wierzchu.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!