Naleśniki białkowe pełnoziarniste

Domowe naleśniki są rodzajem weekendowego rytuału w naszym domu, szczególnie jeśli mamy powolny i leniwy poranek.

Uwielbiam dekadencki naleśnik tak samo jak następna dziewczyna, ale oto przepis na własną mieszankę, która jest wystarczająco smaczna i zdrowa, że ​​poczujesz się dobrze, jedząc w dowolnym momencie - tydzień lub weekend.

Są one pełne białka, lekko słodkiego, puszystego (tak, jak powinny być naleśniki!) I pełne smaku. Mają odważny orzechowy smak, prawie jak jesienne przyprawy (pomyśl cynamon lub przyprawa dyni).

Istnieje wiele sposobów, aby dostosować to do własnych preferencji i na końcu podzielę się dla Ciebie sugestiami.

Powiązany: 50 zdrowych pomysłów na śniadanie i kulki białkowe

Włoszki białkowe pełnoziarniste, wykonuje 6-8 naleśników (dwie porcje)

3/4 szklanki Biała mąka pełnoziarnista
1/4 szklanki Super drobna mąka migdałowa
2 łyżki proszku białkowego
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
Ekstrakt waniliowy 1/2 łyżeczki
1 jajo
3/4 szklanki 2 łyżki mleka (I used unsweetened almond milk)

Najpierw połącz suche składniki w misce do miksowania i daj im dobrą trzepaczkę. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy, jajko i mleko. Możesz to również zrobić w blenderze, jak Ten przepis na naleśnik , jeśli chcesz.

Podgrzej patelnię lub patelnię na niskim/średnim ogniu. Dodaj trochę oleju na patelnię. Wlej około 3 łyżek ciasta do podgrzewanej patelni.

Poczekaj, aż zobaczysz bąbelki, które zaczynają się tworzyć w cieście i możesz łatwo podciągnąć krawędzie szpatułką. Następnie delikatnie pracujcie w szpatułce pod naleśnikiem i szybko odwróć ją na drugą stronę.

Gotuj, aż naleśnik zostanie ugotowany. Zwykle uważam, że mój pierwszy naleśnik za naleśnik testowy, więc mogę dowiedzieć się, ile minut na gotowanie każdej strony, aby się skończyło.

Po upadku gotuj, gotuj, aż wyjdziesz z ciasta! Pamiętaj, aby dodać trochę więcej oleju do patelni, jeśli zauważysz, że naleśniki zaczynają się przykleić. Uważam, że mały olej pomoże stworzyć nieco chrupiące krawędzie, które uwielbiam w domowych naleśnikach.

Jeśli chcesz zrobić własną mieszankę naleśników, abyś mógł je łatwo zrzucić w dowolnym momencie, po prostu podwójnie lub potrójnie suche składniki i ubij się dobrze przed przechowywaniem w szczelnym pojemniku.

Kiedy będziesz gotowy do zrobienia naleśników, po prostu użyj szklanki mieszanki wraz z ekstraktem waniliowym, jajkiem i mlekiem zgodnie z powyższym przepisem. Łatwy!

Nie są zbyt słodkie, więc uwielbiam je jeść wraz z owocami, 100% czystym syropem klonowym i trochę naturalnego masła orzechowego. Tutaj smażyłem dojrzały banan, który zanurzyłem w odrobinie super drobnej mąki migdałowej z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Mniam!

Możesz także na szczycie jabłkowym, czekoladowym laskowatym rozłożeniem, a nawet dodać mini czekoladowe chipsy do ciasta przed gotowaniem. Wiele opcji w zależności od tego, co możesz mieć pod ręką.

Te też byłyby świetnie z moim Łatwy przepis mini-mystern Również i jeśli wcześniej nie próbowałeś holenderskiego przepisu dla dzieci, upewnij się, że spróbuj! Cieszyć się!

Uwagi:

-zawierają one około 22 gramów białka na porcję (3-4 naleśniki). To prawdopodobnie zmieni się w oparciu o to, jaki proszek białkowy wybierzesz.

-To możesz użyć dowolnego rodzaju mleka, które preferujesz.

-Możesz użyć mieszanki białej mąki pełnoziarnistej i mąki uniwersalnej, jeśli nie dbasz o utrzymanie tych 100% pełnoziarnistości. Jeśli użyjesz całego uniwersalnego, prawdopodobnie będziesz potrzebować mniej płynu. Zacząłem od zaledwie 3/4 kubka i zobaczę, jak czuje się ciasto, zanim dodam dodatkowe 2 łyżki stołowe. Mąka pełna pszenna ma tendencję do pochłaniania większej liczby płynów, więc potrzebuje nieco więcej niż uniwersalny.

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ ¾ filiżanka mąka pełna pszenna (biały)
• ▢ ¼ filiżanka mąka migdałowa (super w porządku)
• ▢ 2 łyżki stołowe proszek białkowy
• ▢ ¾ łyżeczka Soda oczyszczona
• ▢ ¼ łyżeczka sól
• ▢ ½ łyżeczka ekstrakt waniliowy
• ▢ 1 jajko
• ▢ ¾ filiżanka 2 łyżki mleka (lub mleko migdałowe)

Instrukcje

• Najpierw połącz suche składniki w misce do miksowania i daj im dobrą trzepaczkę. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy, jajko i mleko. Możesz to również zrobić w blenderze.
• Podgrzej patelnię lub patelnię na niskim/średnim ogniu. Dodaj trochę oleju na patelnię. Wlej około 3 łyżek ciasta do podgrzewanej patelni.
• Poczekaj, aż zobaczysz bąbelki, które zaczynają się tworzyć w cieście i możesz łatwo podciągnąć krawędzie szpatułką. Następnie delikatnie pracujcie w szpatułce pod naleśnikiem i szybko odwróć ją na drugą stronę.
• Gotuj, aż naleśnik zostanie ugotowany. Zwykle uważam, że mój pierwszy naleśnik za naleśnik testowy, więc mogę dowiedzieć się, ile minut na gotowanie każdej strony, aby się skończyło.
• Po upadku gotuj, gotuj, aż wyjdziesz z ciasta! Pamiętaj, aby dodać trochę więcej oleju do patelni, jeśli zauważysz, że naleśniki zaczynają się przykleić. Uważam, że mały olej pomoże stworzyć nieco chrupiące krawędzie, które uwielbiam w domowych naleśnikach.

Notatki

• Jeśli chcesz zrobić własną mieszankę naleśników, abyś mógł je łatwo zrzucić w dowolnym momencie, po prostu podwójnie lub potrójnie suche składniki i ubij się dobrze przed przechowywaniem w szczelnym pojemniku.
• Kiedy będziesz gotowy do zrobienia naleśników, po prostu użyj szklanki mieszanki wraz z ekstraktem waniliowym, jajkiem i mlekiem zgodnie z powyższym przepisem. Łatwy!
• Zawierają one około 22 gramów białka na porcję (3-4 naleśniki). To prawdopodobnie zmieni się w oparciu o to, jaki proszek białkowy wybierzesz.
• -Możesz użyć mieszanki białej mąki pełnoziarnistej i mąki uniwersalnej, jeśli nie dbasz o utrzymanie tych 100% pełnoziarnistości. Jeśli użyjesz całego uniwersalnego, prawdopodobnie będziesz potrzebować mniej płynu.
• Zacząłem od zaledwie 3/4 kubka i zobaczę, jak czuje się ciasto, zanim dodam dodatkowe 2 łyżki stołowe. Mąka pełna pszenna ma tendencję do pochłaniania większej liczby płynów, więc potrzebuje nieco więcej niż uniwersalny.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!