Przepis na ciasto z kurczaka (z wideo!)

Pie z kurczaka to najlepsze wygodne jedzenie - jest ciepłe, sycące i pyszne połączenie delikatnego kurczaka, groszku, selera i marchwi w kremowym wypełnieniu, doskonale ułożone między dwiema warstwami łuszczącej się, maślanej skorupy. Tak, proszę! Ułatwiamy nasze ciasto z kurczaka z kurczakiem rożna i gotową skórką ciasta, aby naprawdę przyspieszyć czas przygotowania, a także możesz wymienić zamrożone warzywa, aby było jeszcze szybsze.

Pie z kurczaka jest również świetnym posiłkiem z makijażu do zamrażania i wrzucenia piekarnika w późniejszym terminie, gdy dobrze się zamraża i jest łatwy do ogrzewania. Mamy nawet film, dzięki czemu możesz obejrzeć to wszystko!

Szukasz więcej rodzinnych pomysłów na obiad? Wymeldować się:

• Wyjdź za mną kurczak
• Nadziewana zupa pieprzowa
• Blachy totchos
• 30-minutowa pizza z blachy
• Łatwy przepis na zupę hamburgera

Co to jest ciasto z garnka?

Ciasto garnkowe to pikantne ciasto, które jest zwykle wypełnione mięsem i warzywami w sosie typu sosu. Zwykle mają podwójną warstwę ciasta pokrywającego górną i dolną.

Powody, dla których kochamy ciasto z kurczaka

• To napełniający posiłek i dobrze łączy się z sałatką taką jak nasz Sałatka cesarska .
• Możesz łatwo zamrozić ciasto i upiec w późniejszym terminie.
• Możesz wyrzucić swoje ulubione warzywa (dodać kukurydzę lub ziemniaki) i przyprawy, aby naprawdę uczynić to własnym.
• Wszelkie resztki (jeśli masz trochę!) Są pyszne podgrzewane następnego dnia.

Składniki do zrobienia ciasta z kurczaka

Kurczak - W tym przepisie możesz także użyć 1 funta gotowanej piersi z kurczaka, ale uwielbiamy łatwość i delikatne strzępy kurczaka rożna. Warzywa - Marchew, cebula, seler i groszek to klasyczne połączenie warzyw do ciast, a także możesz dodać do ciasta ziemniaki kostki (gotuj, aż najpierw miękkie, tak jak w przypadku puree ziemniaczanych). Masło i mąka - Połączenie masła i mąki tworzy Roux, aby zagęścić nadzienie i uczynić je kremowym. Ciężki śmietan lub mleko - Dodanie ciężkiej śmietany (połowa i połowa) lub mleka sprawi, że Twój sos będzie dodatkowy kremowy. Wybierz opcję kremu, jeśli naprawdę chcesz być dekadencki. Kurczak broth - To będzie podstawa twojego sosu. Przyprawy - Idziemy z solą, pieprzem i tymiankiem, ale możesz również dodać przyprawy drobiowe, rozmaryn, a nawet małą kurkumę, aby uzyskać bardziej złoty kolor do wypełnienia. Skórka ciasta - Możesz użyć własnego ulubionego przepisu na ciasto (uczynić go podwójnym dla górnej i dolnej), albo możesz użyć opcji chłodniczych, aby przyspieszyć czas przygotowania.

Sprawdź nasze 60 łatwych przepisów na obiad !

Wskazówki dotyczące robienia ciasta z kurczaka

• Umieść arkusz ciasteczka w piekarniku podczas rozgrzania i umieść na tym patelnię ciasta, aby nadać dolnej skórce trochę więcej ciepła gotowania.
• Użyj a Tarcza do ciasta Aby powstrzymać krawędzie ciasta przed zbyt brązowym (lub możesz użyć kawałka folii z otworem wyciętym z środka, tak jak ja).
• Zamiast prostych szczelin wyciętych na górze do otworów wentylacyjnych, wypróbuj małą nożę do ciastek, aby wyciąć kilka kształtów, aby uzyskać ładny lub zabawny projekt!
• Podoba mi się mój ciasto z kurczakiem napełniane po grubszej stronie, ale jeśli lubisz bardziej płynny sos w twoim, spróbuj użyć mniej mąki, a to sprawi, że będzie bardziej zupa.

Jak zrobić ciasto z kurczaka:

Smażyć swoje warzywa: Roztop swoje masło na średnim ogniu i dodaj cebulę po stopieniu. Pozostaw cebulę gotować, aż będzie miękka i półprzezroczysta, około 3-5 minut. Dodaj seler i marchew i gotuj, aż marchew się zmięknie, około 7-9 minut.

Dodaj mąkę i płyny: Posyp mąkę warzywami i wymieszaj, aby pokryć. Gotuj kolejną minutę. Podczas ubicia, aby uniknąć grudek, wlej bulion i mleko lub śmietanę i gotuj na wolnym ogniu przez minutę.

Dodaj kurczaka: Dodaj kurczaka z rożna (lub gotowane kostki piersi z kurczaka) wraz z mrożonym groszkiem i posiekanym tymiankiem. Gotuj jedną minutę i dodaj do smaku sól i pieprz.

Prep Pie Mater: Wprowadź skórkę do ciasta kupowaną (lub domową) na dno twojej patelni. Użyłem 9 ″ głębokie naczynia .

Wypełnij patelnię: Przenieś mieszankę ciasta garnkowego na miskę.

Dodaj górną skórkę: Dodaj swoją drugą skórkę na szczycie wypełnienia i zacisnij krawędzie dolną skórką ciasta. Możesz pokroić szczeliny w górną skórkę do otworów wentylacyjnych, albo użyć małego cięcia ciasteczka, aby wyciąć kilka kształtów. Możesz także myć mycie jajek na wierzch żółtkiem wymieszanym z łyżką wody, aby uzyskać bardziej lśniącą złotą skórkę.

Pieak Pie: Piec ciasto w doniczce w temperaturze 425 ° przez 30-35 minut, aż się podgrzewają i złoty brąz. Sprawdź ciasto w ciągu 15-20 minut, a jeśli twoja skorupa staje się zbyt ciemna, użyj Tarcza do ciasta Lub kawałek folii, aby twoje krawędzie nie były zbyt ciemne.

Niech ciasto fajne: Pozostaw ciasto ostygnie przez 15 minut, aby trochę uruchomić, zanim wbij go, aby podać. Cieszyć się!

FAQ

Często zadawane pytania

Czy powinienem zaśpiewać dolną skórkę na moim ciasto z kurczaka?

Jeśli najpierw zaśpiewasz dno, będzie trudno prawidłowo uszczelnić i przymocować górną warstwę skorupy do częściowo upieczonego dna później. Pieczenie ciasta razem uszczelni go prawidłowo, a dolna warstwa będzie nadal gotowana.

Czy mogę zastąpić indyka na moje ciasto?

Tak! Jeśli wolisz, zdecydowanie możesz użyć indyka zamiast kurczaka do tego przepisu.

Jak najlepiej zamrozić ciasto z kurczaka?

Zrób swoje ciasto na metalowej lub foliowej patelni. Owinąć w pełni złożone (ale wyróżnione ciasto) w dwie warstwy folii, a możesz zamrozić przez okres do dwóch miesięcy. Odpuść rozpakowane ciasto na 30 minut przed pieczeniem. Piec pokrytą folią przez 30 minut, a następnie wyjmij folię i kontynuuj pieczenie, aż skorupa będzie złotobrązowa i podgrzewana.

Jak upiec zamrożone ciasto z kurczaka?

Odpuść rozpakowane ciasto na 30 minut przed pieczeniem. Upiec pokrywany folią przez 30 minut, a następnie zdejmij folię i kontynuuj pieczenie, aż skorupa będzie złotobrązowa i podgrzewana ( termometr powinien odczytać 165 °).

Lub pozwól ciastowi całkowicie rozmrozić w lodówce na jeden dzień i upiec zgodnie z regularnymi wskazówkami.

Jak długo możesz zrobić ciasto z kurczaka z wyprzedzeniem?

Możesz trzymać za sobą niepokojące ciasto w lodówce przez dwa dni przed pieczeniem, jeśli nie planujesz zrobić tego tego dnia. Możesz także zamrozić ciasto, jeśli chcesz go zatrzymać dłużej.

Jak podgrzewasz ciasto z kurczaka?

Kurczak pot pie reheats best in the oven at 350° until warm. You can also use a microwave until warm, but it will make the crust a little soggy.

Szukasz więcej pomysłów na posiłki z kurczaka? Wymeldować się:

• Air Fryer Chicken
• Kurczak and Rice Casserole
• Pieczony kurczak
• Pomarańczowy sos z kurczaka
• Kurczak Noodle Soup with Rotisserie Kurczak

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ ⅓ filiżanka masło
• ▢ ⅓ filiżanka mąka uniwersalna
• ▢ ½ filiżanka posiekana cebula
• ▢ 2 łyżeczki Świeży posiekany tymianek ((lub 1 łyżeczka suszonego tymianku))
• ▢ 2 filiżankas Kurczak bulion
• ▢ ½ filiżanka mleko lub krem
• ▢ 2 ½-3 filiżankas Gotowany kurczak rożna
• ▢ 1 filiżanka Mrożony groszek
• ▢ 2 Duże pokrojone w kostkę marchewki
• ▢ 2 łodygi posiekane seler
• ▢ 2 Ściśnione skorupy ciasta

Sprzęt

• ▢ 1 głęboka misek do ciasta
• ▢ Folia lub tarcza ciasta (Opcjonalnie, ale pomocne)
• ▢ 1 duży rondel

Instrukcje

• Smażyć swoje warzywa: Roztop swoje masło na średnim ogniu i dodaj cebulę po stopieniu. Pozostaw cebulę gotować, aż będzie miękka i półprzezroczysta, około 3-5 minut. Dodaj seler i marchew i gotuj, aż marchew się zmięknie, około 7-9 minut.
• Dodaj mąkę i płyny: Posyp mąkę warzywami i wymieszaj, aby pokryć. Gotuj kolejną minutę. Podczas ubicia, aby uniknąć grudek, wlej bulion i mleko lub śmietanę i gotuj na wolnym ogniu przez minutę.
• Dodaj kurczaka: Dodaj kurczaka z rożna (lub gotowane kostki piersi z kurczaka) wraz z mrożonym groszkiem i posiekanym tymiankiem. Gotuj jedną minutę i dodaj do smaku sól i pieprz.
• Prep Pie Mater: Wprowadź skórkę do ciasta kupowaną (lub domową) na dno twojej patelni.
• Wypełnij patelnię: Przenieś mieszankę ciasta garnkowego na miskę.
• Dodaj górną skórkę: Dodaj swoją drugą skórkę na szczycie wypełnienia i zacisnij krawędzie dolną skórką ciasta. Możesz pokroić szczeliny w górną skórkę do otworów wentylacyjnych, albo użyć małego cięcia ciasteczka, aby wyciąć kilka kształtów. Możesz także myć mycie jajek na wierzch żółtkiem wymieszanym z łyżką wody, aby uzyskać bardziej lśniącą złotą skórkę.
• Pieak Pie: Piec ciasto w doniczce w temperaturze 425 ° przez 30-35 minut, aż się podgrzewają i złoty brąz. Sprawdź ciasto w ciągu 15-20 minut, a jeśli twoja skorupa staje się zbyt ciemna, użyj Tarcza do ciasta Lub kawałek folii, aby twoje krawędzie nie były zbyt ciemne.
• Niech ciasto fajne: Pozostaw ciasto ostygnie przez 15 minut, aby trochę uruchomić, zanim wbij go, aby podać. Cieszyć się!

Notatki

Wskazówki dotyczące robienia ciasta z kurczaka

• Umieść arkusz ciasteczka w piekarniku podczas rozgrzania i umieść na tym patelnię ciasta, aby nadać dolnej skórce trochę więcej ciepła gotowania.
• Użyj a Tarcza do ciasta Aby powstrzymać krawędzie ciasta przed zbyt brązowym (lub możesz użyć kawałka folii z otworem wyciętym z środka, tak jak ja).
• Zamiast prostych szczelin wyciętych na górze do otworów wentylacyjnych, wypróbuj małą nożę do ciastek, aby wyciąć kilka kształtów, aby uzyskać ładny lub zabawny projekt!

Odżywianie

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!