Upieczona pierś z kurczaka

Mój mąż i ja byliśmy wegetarianami od lat, więc czasami wciąż czuję się zastraszony, kiedy gotuję mięso. Czy jest wystarczająco gotowany, aby być bezpiecznym? Czy jest rozgotowane i może suche? To są rzeczy, o które się martwię.

Mając to na uwadze, pomyślałem, że podzielę się tym, jak upieczę piersi z kurczaka bez soli. To jest coś, co robię prawie co tydzień z wieloma różnymi Pobrane dania , w zależności od tego, co mamy.

Jest to najłatwiejszy i najbardziej niezawodny przepis na piersi z kurczaka, więc okazują się soczyste i doskonale ugotowane. To po prostu proste, wilgotne, doskonale ugotowane kurczak. Możesz podawać to na makaronie, ryżu lub sałatkach lub obok swojego ulubionego przystawki.

Powiązany: Jeśli kochasz pieczonego kurczaka, możesz też spodobać się Air Fryer Chicken , Air Fryer Chicken Tenders I Chrupiące skrzydła powietrza . Nie masz powietrza? Uczyć się Jak Broil Steak do perfekcji.

Składniki

• Piersi z kurczaków bezkostrzyków
• Oliwa z oliwek z pierwszej dziewicy
• Sól przyprawiająca
• Pieprz

To wszystko, czego używam, kiedy upieczę kurczaka. Biorąc to pod uwagę, możesz absolutnie dodać lub zmienić przyprawy; Wypróbuj włoską przyprawę, proszek czosnkowy, cebulę proszku, cayenne, paprykę lub dowolną inną kombinację przypraw, które lubisz.

Jak upiec kurczak:

Dodaj połowę oliwy z oliwek do naczynia do pieczenia i pocieraj się wokół dna (gdzie kurczak dotknie). Następnie włóż piersi kurczaka i wlej pozostały olej na wierzch. Pokrzyj go, aby cały górny szczyt piersi kurczaka był pokryty.

Posyp solą przyprawową i pieprzem.

Piec w 450 ° F przez 14-18 minut. Sprawdź, czy kurczak jest gotowy (patrz poniżej). Może być konieczne dostosowanie czasu gotowania dla znacznie większych lub mniejszych kawałków. Następnie pozwól odpocząć przez 5 minut przed cięciem lub podaniem.

Wskazówki dotyczące sukcesu:

• Najlepszym sposobem sprawdzenia, czy jest gotowy kurczak, jest użycie N Thermer Thermometr I make sure the thickest part of the chicken has reached an internal temperature of 165°F.
• Jeśli nie masz termometru mięsnego, możesz sprawdzić kurczaka, przecinając najgrubszą część. Mięso powinno być białe (nie różowe), a soki z kurczaka powinny działać czysto.
• Moja ulubiona sól przyprawowa to dobry ole Lawry . Mam tendencję do prostego smaku pieczonego kurczaka, dzięki czemu mogę zrobić aromatyczne lub interesujące Pobrane danie . A jeśli mamy resztki, można je łatwo wykorzystać do innych posiłków w późniejszym tygodniu. To powiedziawszy, inne przyprawy są mile widziane! Możesz dodać oregano, kminek, cayenne lub inne, które lubisz; Również świeże zioła są też świetne, jak tymianek, rozmaryn lub świeża pietruszka.
• Aby uzyskać jeszcze łatwiejsze czyszczenie, możesz ustawić patelnie folią lub papierem pergaminowym zamiast je olejować.
• Chcesz pozwolić, aby przepis na kurczaka odpoczywał, zanim w nią pokroisz, w przeciwnym razie straci trochę jego delikatności.
• Przechowuj wszelkie resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez co najmniej 3 dni. Możesz ponownie uprawiać kuchenkę mikrofalową, kuchenną, lotnik lub piekarnik. To także świetny przygotowanie do posiłków! Możesz wrzucić tę soczystą pierś z kurczaka w sałatkę, miskę ryżową, mieszać, smażyć, quesadillas i wiele więcej!

Podanie sugestii:

Możesz podać tego upieczonego kurczaka z makaronem, ryżem, ziemniakami lub naprawdę niczym, aby był posiłkiem. Oto kilka przystawek, które kochamy:

• Pieczone szparagi
• Pieczone brukselki
• Pieczone słodkie ziemniaki
• Pieczone marchewki
• Pieczona zielona fasola
• Pieczony kalafior
• Ziemniaki pieczone - w piekarniku, frytkownicy i mikrofalowi
• Jak zrobić świeży makaron
• Air Fryer Broccoli
• Air Fryer Okra

Często zadawane pytania

Jaką temperaturę powinien zasięgać pieczonego kurczaka?

Kurczak powinien wynosić 165 ° F w najgrubszej części. Mięso powinno być białe, a soki powinny działać wyraźnie.

Czy muszę przerzucić lub obracać piersi z kurczaka podczas pieczenia?

Nie, nie jest to konieczne do tego przepisu.

Czy przed pieczeniem muszę solić piersi z kurczaka?

Możesz, ale nie jest to konieczne do tego przepisu.

Jaka jest najlepsza temperatura pieczenia kurczaka?

Pieczę piersi z kurczaka w temperaturze 450 ° F przez 14-18 minut.

Jak zachować wilgotność pieczonego kurczaka?

Lekko powłok oliwą z oliwek przed pieczeniem i nie rozgotuj kurczaka.

Wymeldować się 60 łatwych przepisów na obiad Aby uzyskać więcej pomysłów lub daj nasze Łatwe ciasto z kurczaka Próba!

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 2 piersi z kurczaka
• ▢ 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek
• ▢ 2 łyżeczki Przyprawiona sól (Użyłem Lawry's)
• ▢ ⅛ łyżeczka pieprz

Sprzęt

• ▢ Termometr mięsny

Instrukcje

• Dodaj połowę oleju do naczynia do pieczenia i pocieraj się wokół dna (gdzie kurczak dotknie).
• Następnie dodaj kurczaka i wlej pozostały olej na wierzch. Pokrzyj go, aby cały górny szczyt piersi kurczaka był pokryty.
• Posyp solą przyprawową i pieprzem.
• Piec w 450 ° F przez 14-18 minut. Sprawdź, aby upewnić się, że kurczak jest gotowy (patrz notatki).
• Następnie pozwól odpocząć przez 3-5 minut przed przecięciem lub podaniem.

Notatki

• Najlepszym sposobem sprawdzenia, czy jest gotowy kurczak, jest użycie Termometr mięsny I make sure the thickest part of the chicken has reached 165°F.
• Jeśli nie masz termometru mięsnego, możesz sprawdzić kurczaka, przecinając najgrubszą część. Mięso powinno być białe (nie różowe), a soki z kurczaka powinny działać czysto.

Odżywianie

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!