CHICKEN VERDE ENCHILADAS

verdantvows.com Te erchilady z kurczaka były kolejnym posiłkiem, który został nam przywieziony tuż po urodzeniu naszego syna. Mój przyjaciel (i sąsiad) Shailey zmusił nas do tych enchiladas i byli tacy pocieszający!

Zjadłem je na lunche również w kolejnych kilku dniach, aż ich nie zniknęły. Ha. Musiałem napisać do niej do przepisu, abym mógł je ponownie zrobić, a teraz dzielę się z tobą.

Powiązany: Następnie wypróbuj Birria Tacos, Tortas, Enchiladas lub 40 łatwych 30-minutowych pomysłów na obiad

verdantvows.com Te ende enchiladas z kurczaka są bardzo łatwe do zrobienia, a podstawa jest kurczak z rożna i ulubiony słoik salsy verde. Being a Midwesterner, I will probably always love meals that are served from casserole dishes.

Ale szczególnie uwielbiam te aromatyczne, tandetne enchiladas. Nie wiem, czy większość ludzi uważa Enchiladas jako wygodę, ale tak jest. Mniam!

verdantvows.com Możesz także dostosować te ende enchiladas z kurczaka na wiele sposobów. Po pierwsze, zacząłem robić je z kukurydzianymi tortillami, podczas gdy Shailey tworzyła swoją wersję z mąką (oba pyszne!).

Istnieje również kilka różnych metod ich gotowania, więc podzielę się z poniższymi nutami karty przepisowej.

Shailey Jeśli chcesz zastąpić kurczaka fasolą i smażonymi papryką w wersji wegetariańskiej, absolutnie mógłbyś.

verdantvows.com I jestem fanem dużego odrobiny gorącego sosu, jak widać. Ale możesz je również podawać z większą ilością salsy, guacamole lub dodać na wierzchu więcej chrupiących sałaty lodowej.

Istnieje wiele sposobów dostosowania tych ende enchilad z kurczaka do twoich preferencji lub użycia wszystkiego, co może być utrzymujące się w lodówce. Cieszyć się! -Emma

P.S. Szukasz kolejnego łatwego pomysłu na obiad? Sprawdź mój przepis na Wyjdź za mną kurczak .

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Zdobądź przewodnik verdantvows.com

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

Włącz JavaScript w przeglądarce, aby wypełnić ten formularz.

Nazwa * E-mail * Umowa RODO *

Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zapisać się 4.75 z 8 Głosy wydruku

Zdobądź przepis

Łatwy i pyszny kurczak ende enchiladas Dawać 8 porcje Prep 15 protokół min Kucharz 15 protokół min

Składniki

1x2x3x

▢ 1 Kurczak rotisserie (12 uncji)
▢ 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek
▢ ½ cebula (czerwony)
▢ 4 goździki czosnek (mielony)
▢ 16 uncje sos z zielonym sosem lub sosem pomidorowym
▢ 1 ½ stan nietrzeźwy Ser Cheddar
▢ 1 ½ stan nietrzeźwy Ser quesadilla
▢ 4 uncje śmietana
▢ 10-12 Tortille kukurydziane
▢ ¼ filiżanka Ser Cotija
▢ ¼ filiżanka kolendra (krojony)

Instrukcje

Wyjmij mięso z kurczaka rożna. Powinno to dać około 12 uncji kurczaka, dać lub weź. Strzały na małe kawałki.
Na dużej patelni smacz cebulę i czosnek na dużym ogniu przez 2-3 minuty, aż zmięknie.
Dodaj salsę i kwaśną śmietanę. Następnie zarezerwuj 1 szklankę mieszanki, odłóż na bok.
Do patelni dodaj kurczaka, 1 szklankę cheddar i 1 szklankę sera quesadilla.
Dodaj 1/4 szklanki zarezerwowanego sosu na dno patelni zapiekanej.
Zrzuć wypełnienie w tortille, umieszczając na przygotowanej patelni. Na wierzch pozostałym sosie, 1/2 szklanki cheddar i 1/2 szklanki ser quesadilla.
Piec w temperaturze 400 ° F przez 15-18 minut, aż ser bulgoją.
Top z kolendrą i Cotija.

Notatki

Jak wspomniałem w poście, Shailey używa tortilli mąki zamiast kukurydzy. Możesz używać obu, oba są pyszne, ale mają różne końcowe tekstury. Zamiast pieczenia możesz również umieścić przygotowane naczynie pod brojlerem na kilka minut, szczególnie jeśli wypełnienie zostało właśnie wykonane i nadal jest ciepłe. Możesz zastąpić mozzarellę serem quesadilla i feta dla Cotija, jeśli masz trudności ze znalezieniem jednego z nich. Jeśli tortille rozdzierają się podczas składania napełniania, spróbuj rozgrzać je w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund przed dodaniem wypełnienia. Ale kilka rozdartych tortilli nie zrujnuje ostatniego dania. Podawaj to wraz z salsą, guacamole, pokrojonym awokado, gorącym sosem lub naprawdę wszystkim, z czym byś był taco. © Autor Emma Chapman Kurs Danie główne Kuchnia jako sposób gotowania Meksykańskie Słowa kluczowe Enchiladas

Odżywianie

Odżywianie Facts Shailey's Chicken Verde Enchiladas Amount per Serving Calories 525 % Daily Value* Fat 32 g 49 % Saturated Fat 15 g 94 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 4 g Cholesterol 153 mg 51 % Sodium 1102 mg 48 % Potassium 231 mg 7 % Carbohydrates 21 g 7 % Fiber 2 g 8 % Sugar 5 g 6 % Protein 40 g 80 % Vitamin A 709 IU 14 % Vitamin C 3 mg 4 % Calcium 535 mg 54 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.