Truskawki pokryte czekoladą

Kombinacja słodkiej truskawki i twardej powłoki czekolady jest klasycznym z jakiegoś powodu, a my pokażemy, jak zrobić własne łatwe, pokryte czekoladą truskawki z kilkoma prostymi krokami. Potrzebujesz tylko dwóch składników, aby zrobić truskawkę z czekoladą, ale możesz ją również dostosować, dodając własne ulubione dodatki, jeśli naprawdę chcesz uczynić ją smakołykiem.

Niezależnie od tego, czy są Walentynki, romantyczna randka, czy po prostu zwykła stara we wtorek wieczorem, pokrytą czekoladą truskawki są łatwą ucztą, która zajmuje tylko kilka minut (lub możesz zrobić nasze Zakręcone czekoladą Strawberry Jello strzały za zabawny zwrot akcji).

Szukasz więcej deserów czekoladowych? Wymeldować się:

• Czekoladowy hummus
• Tarta czekoladowa
• Czekoladowe batoniki z kawałkami
• Czekoladowe pączki
• Łatwe czekoladowe (oreo) trufle
• Czekoladowe kątowe bułki
• Kulki z masłem orzechowym

Jakie truskawki są najlepsze dla truskawek pokrytego czekoladą?

Wybierając truskawki, musisz rozważyć:

Rozmiar: Duże lub małe truskawki będą działać w przypadku truskawek pokrytych czekoladą. Jedyną różnicą jest to, że otrzymasz większy stosunek czekolady do ber-beri z mniejszą truskawką niż większą, więc jeśli Twoją ulubioną częścią jest jagoda, wybierz większe opcje, a jeśli kochasz czekoladę, możesz chcieć, aby mniejsza jagoda zanurzyła się. Kolor: Będziesz chciał szukać czerwonych jagód aż do zielonego łodygi, aby uzyskać optymalny smak truskawki. Im bardziej biały widzisz na jagodzie, tym mniej intensywny smak. Świeżość: Wybierz twarde jagody, które nie zaczęły być papkowate ani nie mają miękkich miejsc. Jeśli masz kilka w pojemniku, które mają miękkie plamy, zawsze możesz odciąć tę sekcję i zanurzyć to, co wciąż jest twarde, aby uzyskać większość jagód.

Składniki truskawek pokrytych czekoladą:

Czekolada topnienia: Podczas gdy można używać chipsów do pieczenia (chipsy do pieczenia Ghirardelli są popularnym faworytem), lubimy używać stopu czekoladowego w mleku lub ciemnej czekoladzie, ponieważ nie trzeba temperować czekolady, aby go stwardnieć. Wiele sklepów spożywczych zawiera obie te opcje, więc sprawdź przejście do pieczenia, aby zobaczyć, co mają i ta opcja Występuje już w pojemniku do mikrofal. Świeże truskawki: Świeże jagody są najlepsze dla truskawek pokrytych czekoladą, więc szukaj dużych jagód, które są czerwone aż do zielonego łodygi. Opcjonalne dodatki: Truskawki pokryte czekoladą są pyszne jak w przypadku, ale możesz również posypić lub skropić inne dodatki na górze, aby dostosować jagody i przenieść je na wyższy poziom.

Często zadawane pytania

Co to jest czekolada z temperaturą?

Mówiąc najprościej, czekolada z hyduzą po prostu nieco ochładza stopioną czekoladę, zanim z nią pracuje, ponieważ da czekoladzie gładsze, bardziej błyszczące wykończenie i powstrzyma ją od topnienia na palcach.

Czy muszę uspokoić moją czekoladę?

Jeśli używasz waflów topnienia czekolady, nie będziesz musiał uspokoić czekolady. Ale jeśli używasz chipsów do pieczenia (lub zwykłych chipsów czekoladowych), będziesz chciał stopić czekoladę, a następnie dodać do miski małą garść niezmienionych wiórów. Mieszaj, aż wszystkie żetony stopiły się razem, a to sprowadzi czekoladę do odpowiedniej temperatury w celu zanurzenia.

Jak zrobić truskawki z czekoladą

Przygotuj swój talerz i dodatki: Przygotuj duży talerz lub arkusz do pieczenia z woskowym papierem, aby dodać jagody po zanurzeniu i posiekaj lub przygotuj dodatki, które chcesz dodać do jagód, aby były gotowe do wyjścia przed zestawem czekolady.

Umyj jagody: Spłucz jagody i dokładnie wysuszyć jagody bardzo Dobrze. Nie chcesz, aby woda zakłócała ​​przyklejanie czekolady, więc suche, suche, suche, aby usunąć nadmiar wilgoci.

Rozpuść czekoladę: Możesz stopić czekoladę na kuchence lub w kuchence mikrofalowej! Jeśli nie masz podwójnego kotła, zobacz poniżej instrukcje, jak zrobić własny. Jeśli chcesz trochę rozrzedzić czekoladę, zrób to, gdy czekolada zostanie w pełni stopiona.

• W kuchence mikrofalowej: Rozpuść czekoladę na 30 sekund na raz, mieszając po każdej sesji, aż czekolada zostanie w pełni stopiona. Nie podgrzewaj go dłużej niż musisz, aby uniknąć rozgotowania czekolady.

• Over Pievetop: Napełnij dno podwójnego rondla kotłowego 1/4 pełnego wody i zagotuj. Niższe do wrzenia i dodaj do rondla. Dodaj czekoladę i często mieszaj, aż czekolada zostanie po prostu w pełni stopiona. Jeśli nie masz podwójnego kotła, zobacz instrukcje poniżej.

Często zadawane pytania

Jak cienka czekolada zanurzająca?

Jeśli czekolada zanurzająca jest nieco grubsza niż chcesz, możesz dodać łyżeczkę 1/2-1 w czasie oleju roślinnego, oleju kokosowego, skracania lub Pomoc topnienia do czekolady, aby rozrzedzić ją i uczynić ją lepszą konsystencją zanurzenia.

Zanurz swoje jagody: Weź czyste jagody i trzymaj je za zieloną łodygę. Zanurz jagody do czekolady i pozwól nadmiarowi kapać z końca przed dodaniem dodatkowych polewy i umieszczenie ich na papierze woskowym.

Pozwól jagodom ostygnąć: Gdy jagody znajdują się na papierze woskowym, popchnij je do przodu około 1/2 ″, aby uniknąć basenu czekolady na końcu jagody i pozwolić czekoladzie. Czekolada ustawi się w temperaturze pokojowej, ale możesz je również włożyć do lodówki na 15 minut, aby przyspieszyć proces, o ile później je zabierzesz.

Jakie dodatki najlepiej pasują do truskawek pokrytych czekoladą?

Podczas gdy dodatki są osobistą preferencją, uwielbiamy dodawać:

Drużka czekolada: Rozpuść i dodaj kontrastujący smak czekolady (jak biała czekolada) do małej torby ziplock i odetnij końcówkę torby, aby skrop stopioną czekoladę po jagodach po ustawianiu początkowej warstwy czekolady. Możesz też po prostu skrop stopioną czekoladę z łyżki tam iz powrotem! Posypki lub niepodległe : Jeśli chcesz dodać trochę koloru i odrobinę dodatkowego chrupania, posypki lub nie -płatki są doskonałym wyborem. Niszczony kokos: Drobno rozdrobniony kokos dodaje kolejną warstwę i możesz lekko wznieść kokos na suchej patelni, aby uzyskać dodatkową głębokość smaku. Posiekane orzechy: Drobno posiekaj swoje ulubione orzechy i posyp je czekoladą, zanim się ustali. Zmiażdżone oreos: Zmiażdż kilka oreos, a dostaniesz pyszną polewę, aby posypić jagody. Mini chipsy czekoladowe: Dla miłośników czekolady na czekoladach dodaj kilka mini chipsów czekoladowych, aby naprawdę podnieść smak czekolady. Zmiażdżone precle: To jak jednocześnie spożywać pokryte czekoladą precla i czekoladową truskawkę-tak, proszę!

Jak zrobić własny podwójny kotł:

Jeśli nie masz kuchenki mikrofalowej lub Podwójny zestaw kotła , możesz wykonać własną konfigurację za pomocą tylko rondla i szklanej miski.

• Napełnij rondel 1/4 pełny wodą i zagotuj. Niższe do wrzenia.
• Dodaj odporną na ciepło miskę, która jest wystarczająco duża, aby spód miski usiadł w górnej części rondla i zatrzymuje parę z wody poniżej, ogrzewając dno szklanej miski.
• Dodaj czekoladę i często mieszaj, aż czekolada zostanie w pełni stopiona.

Wskazówki dotyczące truskawek pokrytych czekoladą

• Upewnij się, że twoje jagody są całkowicie suche przed zanurzeniem, aby prawidłowo przylegać do jagody.
• Przed zanurzeniem się, jeśli wyciągniesz je z lodówki, przynieś swoje jagody do temperatury pokojowej. W przeciwnym razie jagody zaczną się trochę pocić ze zmiany temperatury, a czekolada również się nie ustanowi. Po prostu zostaw je na blacie na 20-30 minut.
• Użyj wykałaczek przyklejonych bezpośrednio do wierzchołków każdej jagody, aby użyć jako małego uchwytu podczas zanurzenia, jeśli nie ma zbyt wiele łodygi.
• Używaj posypek lub kolorowej czekolady, aby pasować do kolorów wakacji lub imprez, aby podawać przez cały rok.
• Spróbuj zanurzyć jagody w białej czekoladzie, aby uzyskać spin na klasyczny smak.

Jak przechowywać truskawki z czekoladą:

Truskawki z czekoladą najlepiej jeść tego dnia (lub w ciągu 24 godzin), więc możesz albo pominąć je w temperaturze pokojowej na okres do 6 godzin, aż je zjesz (z dala od ciepła lub światła słonecznego, aby się nie stopiły), albo możesz umieścić je w lodówce w jednej warstwie, która została bezskuteczna. Po prostu daj im 30 minut w temperaturze pokojowej, aby rozgrzać się przed podaniem.

Zamrażające czekoladowe truskawki nie Działa dobrze, ponieważ jagody się rozpadną i będą papkowate, gdy spróbujesz je przywrócić do temperatury pokojowej.

Szukasz więcej pomysłów na deser truskawkowy? Wymeldować się:

• Kanapki z lodów truskawkowych
• Truskawkowy ciastek z pieczoną płatką owsianą
• No Bake Strawberry Cheesecake (bez mleka!)
• Truskawkowe pączki
• Rabarbar, truskawki i ciasto migdałowe
• Dorosłe truskawkowy koktajl

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1 funt Truskawki (about 20 Truskawki)
• ▢ 10 uncje Czekolada stopi (lub chipsy do pieczenia) w półfinałowych, mlecznej czekoladzie lub ciemnej czekoladzie

Sprzęt

• ▢ mikrofalowy lub podwójny kotł
• ▢ papier woskowy lub pergamin

Instrukcje

• Przygotuj swój talerz i dodatki: Przygotuj duży talerz lub arkusz do pieczenia z woskowym papierem, aby dodać jagody po zanurzeniu i posiekaj lub przygotuj dodatki, które chcesz dodać do jagód, aby były gotowe do wyjścia przed zestawem czekolady.
• Umyj jagody: Spłucz jagody i dokładnie wysuszyć jagody bardzo Dobrze. Nie chcesz, aby woda zakłócała ​​przyklejanie czekolady, więc suche, suche, suche, aby usunąć nadmiar wilgoci.
• Rozpuść czekoladę: Możesz stopić czekoladę na kuchence lub w kuchence mikrofalowej! Jeśli nie masz podwójnego kotła, zobacz poniżej instrukcje, jak zrobić własny. Jeśli chcesz trochę rozrzedzić czekoladę, zrób to, gdy czekolada zostanie w pełni stopiona. W kuchence mikrofalowej: Rozpuść czekoladę na 30 sekund na raz, mieszając po każdej sesji, aż czekolada zostanie w pełni stopiona. Nie podgrzewaj go dłużej niż musisz, aby uniknąć rozgotowania czekolady. Over Pievetop: Napełnij dno podwójnego rondla kotłowego 1/4 pełnego wody i zagotuj. Niższe do wrzenia i dodaj do rondla. Dodaj czekoladę i często mieszaj, aż czekolada zostanie po prostu w pełni stopiona. Jeśli nie masz podwójnego kotła, zobacz instrukcje poniżej.
• Zanurz swoje jagody: Weź czyste jagody i trzymaj je za zieloną łodygę. Zanurz jagody do czekolady i pozwól nadmiarowi kapać z końca przed dodaniem dodatkowych polewy i umieszczenie ich na papierze woskowym.
• Pozwól jagodom ostygnąć: Gdy jagody znajdują się na papierze woskowym, popchnij je do przodu około 1/2 ″, aby uniknąć basenu czekolady na końcu jagody i pozwolić czekoladzie. Czekolada ustawi się w temperaturze pokojowej, ale można je również włożyć do lodówki na 15 minut, aby przyspieszyć proces, o ile później je wyciągniesz.

Notatki

Wskazówki dotyczące truskawek pokrytych czekoladą

• Upewnij się, że twoje jagody są całkowicie suche przed zanurzeniem, aby prawidłowo przylegać do jagody.
• Przed zanurzeniem się, jeśli wyciągniesz je z lodówki, przynieś swoje jagody do temperatury pokojowej. W przeciwnym razie jagody zaczną się trochę pocić ze zmiany temperatury, a czekolada również się nie ustanowi. Po prostu zostaw je na blacie na 20-30 minut.
• Użyj wykałaczek przyklejonych bezpośrednio do wierzchołków każdej jagody, aby użyć jako małego uchwytu podczas zanurzenia, jeśli nie ma zbyt wiele łodygi.
• Używaj posypek lub kolorowej czekolady, aby pasować do kolorów wakacji lub imprez, aby podawać przez cały rok.
• Spróbuj zanurzyć jagody w białej czekoladzie, aby uzyskać spin na klasyczny smak.

• Jak zrobić własny podwójny kotł:

  Jeśli nie masz kuchenki mikrofalowej lub Podwójny zestaw kotła , możesz wykonać własną konfigurację za pomocą tylko rondla i szklanej miski. Napełnij rondel 1/4 pełny wodą i zagotuj. Niższe do wrzenia.
• Dodaj odporną na ciepło miskę, która jest wystarczająco duża, aby spód miski usiadł w górnej części rondla i zatrzymuje parę z wody poniżej, ogrzewając dno szklanej miski.
• Dodaj czekoladę i często mieszaj, aż czekolada zostanie w pełni stopiona.

Odżywianie

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!