Jadalne ciasto z ciasteczkami

Za każdym razem, gdy upiekam mój ulubiony Ciasteczka z kawałkami czekolady Ta piosenka syrena śpiewa do mnie, zjedz ciasto. Mimo że nie powinienem, muszę przyznać, że na pewno miałem wcześniej.

Jak prawdopodobnie wiesz, ciasto z ciasteczkami wykonane z surowej (niepokojącej) mąki i jaj nie jest bezpieczne do spożycia. Ale stary, czy to kuszące!

Ten przepis dotyczy jadalnego ciasta ciasteczka, co oznacza, że ​​można bezpiecznie spożywać bez pieczenia. W rzeczywistości to jadalne ciasto na ciasteczka jest stworzone do przekąsek.

Mój partner i ja uwielbiamy jeść to jako późną przekąskę po tym, jak nasz syn poszedł spać i oglądamy film. To jest za dobre!

Edible Cookie Ciasto to zabawny (i bezpieczny) przepis do zrobienia z dziećmi. To także zabawny deser, aby zrobić imprezę, a nawet możesz go dodać Lody domowe .

Powiązany: Ciasto z ciasteczkiem I Najlepsze przepisy na ciasteczka

Składniki do jadalnego ciasta ciasteczka:

• Ocena mąka wszechstronna
• Masło, niesolone lub solone
• Brązowy cukier
• Granulowany biały cukier
• Sól
• Ekstrakt waniliowy
• Mini Chocolate Chips , ciemne lub pół-słodkie

Jak podgrzewać mąkę:

Surowa (niepokojąca) mąka może powodować zatrucie pokarmowe, podobnie jak inne surowe żywność. Zatrucie pokarmowe jest głównie spowodowane przez zarazki lub bakterie, takie jak E. coli.

Kiedy piec ciasteczka, gotujesz mąkę, zabijając te szkodliwe bakterie. Tak więc, aby ciasto ciasteczka było bezpieczne do jedzenia, przed spożywaniem musisz oczyszczyć mąkę.

Możesz zrobić to dwa sposoby: w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej. Aby upiec mąkę w piekarniku, rozłóż ją w cienkiej, a nawet warstwie na wyłożonej blachy do pieczenia pergamin . Piec w 350 ° F przez 8 minut.

Aby podgrzewać mąkę w kuchence mikrofalowej, rozłóż mąkę w cienkiej, a nawet warstwie na płycie bezpiecznej mikrofalowej z pergaminem. Mikrofalowe przyrosty o wysokich 30-sekundowych przyrostach, mieszając między pomiędzy nimi, aby rozbić wszelkie gorące punkty przez 2 minuty.

Z dowolną metodą celem jest doprowadzenie mąki do ogrzewania do 165 ° F lub wyższej.

Wskazówki dotyczące robienia jadalnego ciasta na ciasteczka:

• Papier pergaminu ułatwia usuwanie mąki po obróbce cieplnej do miski do mieszania.
• Domowy ekstrakt waniliowy jest wytwarzany z wódki, ale proces pieczenia usuwa większość alkoholu. Ponieważ nie jest to upieczone, jeśli użyjesz domowego ekstraktu waniliowego, będziesz mieć niewielką ilość wódki w cieście. Jeśli to Cię dotyczy, użyj imitacji lub Wyciąg kupiony w sklepie Zamiast.
• Możesz wymienić mini chipsy czekoladowe na inne frytki, cukierki lub posyp, aby zmienić smak tego jadalnego ciasta ciasteczka.
• Po zrobieniu ciasta, wsuń się w małe kształty kłód i pokrój w kawałki wielkości kęsa. Po schłodzeniu to ciasto stanie się bardziej twarde, więc ciasto w małych kawałkach sprawia, że ​​przekąski lub używanie tego w innych przepisach jest o wiele łatwiejsze!

FAQ

Często zadawane pytania

Czy możesz zjeść surowe jadalne ciasto ciasteczka?

Tak. Tak długo, jak postępujesz zgodnie z tym przepisem, aby ogrzewać obróbkę mąki i pominąć stosowanie jaj, twoje jadalne ciasto ciasteczka będzie bezpieczne do jedzenia.

Czy możesz upiec jadalne ciasto na ciasteczka?

Nie. Ten przepis nie służy do pieczenia - służy do jedzenia jako ciasta. Ten przepis nie obejmuje żadnych środków zakwasowych, takich jak jajka lub proszek do pieczenia. Tak więc, gdybyś upiec to ciasto, prawdopodobnie rozprzestrzeniłoby się cienko podczas pieczenia i nie byłoby zbyt apetyczne.

Czy musisz przechowywać w lodówce jadalne ciasto na ciasteczka?

Niekoniecznie. Jedynym składnikiem, który może wymagać chłodzenia, jest masło. Jeśli planujesz spożywać jadalne ciasto ciasteczka w ciągu kilku dni, nie ma potrzeby go w lodówce.

Czy jadalne ciasto do ciastek smakuje tak samo jak zwykłe ciasto z ciasteczkami?

Prawie! Jajka, które zwykle znajdują się w ciastu ciastek, dodają bogactwa, które nie będą obecne w jadalnym ciastu ciasteczko, ale to sprawia, że ​​można je jeść i nadal jest bardzo pyszne.

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1 filiżanka mąka uniwersalna
• ▢ ½ filiżanka masło (zmiękczone)
• ▢ ½ filiżanka Brązowy cukier
• ▢ ¼ filiżanka granulowany biały cukier
• ▢ ¼ łyżeczka sól
• ▢ 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
• ▢ ½ filiżanka chipsy czekoladowe (mini)

Instrukcje

• Najpierw podgrzewaj mąkę. Patrz notatki.
• W średniej misce miksującej krem ​​ze zmiękczonym masłem i cukrami.
• Dodaj ekstrakt waniliowy.
• Następnie dodaj mąkę i sól.
• Na koniec dodaj mini chipsy czekoladowe.
• Rozwiń ciasto w małe kłody i pokrój na kawałki wielkości kęsa.

Wideo

Notatki

Odżywianie

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!