Gnocchi z jarmużu czosnkowego

Jeśli lubisz upieczony makaron, pokochasz ten przepis na czosnku i jarmużu gnocchi.

Robiłem to jedna noc dla Treya i ja (ćwiczę wiele rzeczy, które widzisz tutaj na blogu na nim). Kolejna para również dołączyła do nas na obiad.

Zrobiłem przystawkę, aby mogło to dość łatwo nakarmić cztery. I chętnie informuję, że wszyscy to uwielbiali. Więc powinieneś całkowicie to zrobić.

Powiązany: 40 łatwych 30-minutowych pomysłów na obiad I 60 łatwych przepisów na obiad

Gnocchi z jarmużu czosnkowego serwuje dwa jako posiłek.

2 duże liście jarmużu, usunięte żyły i posiekane (około 1 szafka)

16 uncji. gnocchi (użyłem mini gnocchi, ale standardowy rozmiar również działałby dobrze)
1 łyżki oliwy z oliwek
3-4 łyżki masła
2 łyżki mąki
1/2 łyżeczki suchej musztardy
1/4 łyżeczki Cayenne
1 szklanka mleka
1/4 szklanki zapasów warzywnych (lub po prostu więcej mleka też jest w porządku)
1 1/4 szklanki shredded ser (użyłem mieszanki mozzarelli Cheddar)
2/3 szklanki okruchy chleba Panko

Posiekaj jarmuż w bardzo małe kawałki i mielaj czosnek. W doniczce o średniej wielkości podgrzej oliwę z oliwek na średnim/małym ogniu. Gotuj czosnek i jarmuż w oleju, aż jarmuż będzie jasnozielony i złagodził. Wyjmij na talerz.

W tym samym garnku roztop masło. Ubij w mąkę, aż zacznie tworzyć się pasta/sos. Posiłek z musztardą i Cayenne.

Ubij mleko i zapas. Teraz dodaj 1 szklankę rozdrobnionego sera. Mieszaj, aby wszystko się łączy, a ser zaczyna się topić.

Wykonując sos serowy, podgrzewaj duży garnek z wodą, aż się gotuje. Dopraw trochę soli. Po gotowaniu dodaj gnocchi.

Gotuj przez 2-3 minuty, aż wszystkie gnocchi zaczną unosić się. Napięcie.

Wlej gotowane gnocchi, jarmuż i czosnek do sosu serowego. Następnie wlej do naczyń do pieczenia. Na wierzch pozostałym serze 1/4 szklanki i okruchy chleba.

Piec w temperaturze 400 ° F przez 10-12 minut, aż krawędzie zaczną pęchić.

Jeśli jarmuż nie jest twoją rzeczą, możesz zamienić go ze szpinakiem lub drobno posiekanym brokułami. Cieszyć się! xo. Emma