Jak wyhodować kalafior

• Verdantvows

Wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie kalafiora, w naszym przewodniku.

Kalafian mają reputację trudnej do rozwoju, ale przy odpowiednich warunkach uprawy i opieki możesz z powodzeniem wyhodować kalafior, aby rywalizować z każdym, co można kupić w sklepach. Co więcej, znajdziesz ogromną różnorodność do wzrostu, w tym wyglądającego na obcych zielonych kalafiorowych romańskich kalafiora.

Jak wyhodować kalafior

Zakład cauliflowers in rich, heavy soil with plenty of moisture. Prepare the soil well and add plenty of organic matter such as well-rotted obornik konia lub kompost. Uprowadź je dobrze, aby zapobiec muchom korzeni kapusty kłojące jaja w glebie wokół łodygi i w razie potrzeby użyj kołnierza korzeniowego. Karmij się co dwa tygodnie płynną żywnością w bogatej w azot i zbieraj od trzech do pięciu miesięcy po siewu.

Rosnący kalafior z nasion

Siaćing cauliflower seed

Kalafiory można wysiewać bezpośrednio w ramieniu nasion, chociaż wyniki są lepsze od siewy wykonanych w tacach nasiennych, a następnie sadzone później. Sow z lutego pod szkłem lub marszem. Możesz także wykonać późniejsze uleje pod szkłem od października, a w następnym roku nadchodzą rośliny na wczesne zbiory.

Aby zasiewać bezpośrednio, zasij cienko, 2 cm głęboko w dobrze przygotowanym łóżku, wolnym od chwastów. Cienkie sadzonki do 60 cm.

Aby zasiewać pod szkłem, napełnij tacę wielokomórkową wilgotnymi, bez torfu nasion lub wielofunkcyjnym kompostem i siew nasiona głębokości 2 cm. Cienkie sadzonki do jednej na komórkę i poczekaj, aż wszelkie ryzyko mrozu miną przed stopniowo aklimatyzującym rośliny do warunków zewnętrznych przed sadzeniem.

Jak sadzić kalafiniki

Podlewanie nowo posadzonych roślin kalafiorowych

Kalafiory najlepiej robią w słonecznym miejscu z bogatą, wilgotną, alkaliczną glebą wbudowaną z dużą ilością materii organicznej, takiej jak dobrze zorganizowane obornik konia lub kompost ogrodowy. Jeśli uważasz, że twoja gleba może być kwaśna, wykonaj test pH i w razie potrzeby dodać wapno - nie tylko rośliny będą się lepiej rosły, ale są również uważane za zapobieganie korzeniu klubu chorób grzybiczych. Najlepszy miesiąc na sadzenie kalafiora to maj, czerwca lub lipiec.

Zakład out young plants you have grown from seed or mail-ordered plug plants that have been potted on and acclimatised to outdoor growing conditions.

Zakład deeply, spacing summer and autumn cropping varieties at 60cm, and winter varieties at 75cm. Reduced spacings of 30-45cm apart will result in 'mini' cauliflowers suitable for one person. You can expect to grow one cauliflower head per plant.

Upewnij się, że gleba jest wilgotna przed sadzeniem - sucha gleba może prowadzić do sprawdzania wzrostu, co może powodować, że kalafiory śrubują lub noszą zdeformowane głowy. Gleba mocno wokół roślin i wody. W razie potrzeby dodaj kołnierz, aby zapobiec muchowi kapusty.

Jak dbać o kalafiory

Umieszczenie ramy siatkowej na łóżku z kalafiorami

Woda co 10 dni do dwóch tygodni, częściej w suchej pogodzie. Motyka wokół bazy roślin, aby zmniejszyć konkurencję ze strony chwastów. Po ustaleniu roślin zacznij karmić się wysokim podajnikiem azotu, aby zwiększyć wzrost i pomóc w tworzeniu twarogu.

Rosnące kalafiory: rozwiązywanie problemów

Chronić rośliny przed gołębiami i gąsienicami małych i dużych Białe motyle , znane jako „Kapustka”. Przykryj rośliny drobną siatką, aby odstraszyć gąsienice, i odciągnij stare płyty CD, aby powstrzymać ptaki. Jeśli znajdziesz jaja lub gąsienice na roślinach kalafiorowych, przenieś je na liście nasturtowe, które również jedzą. Umożliwi im to dalsze zakończenie cyklu życia bez uszkodzenia roślin kalafiorowych.

ClubRoot to choroba grzybowa, wpływając na korzenie kalafiorów i innych brassicas, w tym brukselki, kapusty, rzepa i Szwed . Korzenie stają się spuchnięte i zniekształcone, a ogólny wzrost można zahamować. Trudno jest całkowicie usunąć z gleby, ale istnieje wiele sposobów, aby temu zapobiec.

Jak zbierać kalafiory

Kalafior gotowy do zbioru

Kalafiery zwykle zajmują dojrzewanie od trzech do pięciu miesięcy, w zależności od tego, kiedy zasiłeś ziarno. Należy pamiętać, że początkowo może być trudne wiedzieć, kiedy zbierać kalafior - sprawdź pakiet nasion, aby pod kątem idealnego rozmiaru zbioru (może to różnić się w zależności od różnorodności) i upewnij się, że jest dobra, mocna głowa - przegapisz okno zbioru, gdy głowa zacznie się rozdzielić. Białe odmiany powinny być zbierane, zanim głowa zmieni żółta.

Aby zebrać kalafior, pokrój łodygę nożem lub dobrą parą sekund, biorąc całą głowę i kilka liści pod nim.

Szukasz inspiracji, jak korzystać z kalafiorów? Nasi przyjaciele z Olive kursowali pyszną kolekcję Przepisy kalafiorowe , w tym kremowy przepis na zupę z kalafiora.

Porady dotyczące zakupu kalafiora

• Upewnij się, że masz odpowiednie warunki do uprawy kalafiora, w tym bogata, alkaliczna i wilgotna gleba
• Jeśli kupujesz zakłady wtyczki, załóż je indywidualnie i podlewaj dobrze przed sadzeniem

Gdzie kupić kalafior

• Thompson
• Dobry (zakłady wtyczki)
• Suttons (nasiona)

Odmiany kalafiora do wypróbowania

Fioletowy kalafior

Kalafior „cały rok” - popularny w zbiorach letnich i jesiennych. Kompaktowy nawyk z białymi, ciasnymi głowami.

• Kup kalafior „cały rok” od Thompsona

Kalafior „Walcheren Winter Pilgrim” - Winter Hardy, z kremowym białym, kompaktowym głowami.

• Kup kalafior „Walcheren Winter Pilgrim” od Thompson

Kalafior „Depurple” - niezwykła różnorodność z fioletowymi głowami i słodkim smakiem.

• Kup kalafior „Depurple” od Thompsona

Kalafior Romesco Wstępność - wirujące zielone spirale wysoko w przeciwutleniaczy.

• Kup Kauliflower Romesco Wstęp od Thompsona