Kremowa zupa kalafiora

Ten przepis na zupę kalafiorową koncentruje się wokół kalafiora i pora. Ma bogatą i kremową konsystencję i piękny jasnożółty kolor. Czy to dziwne nazywać zupę piękną? Jest kremowy, aromatyczny i podczas nadzwyczajny nadal jest zdrowy.

Plus ta zupa kalafiora jest bardzo szybka i łatwa do zrobienia w mniej niż 30 minut, więc jest to niesamowita opcja tygodnia.

Powiązany: Kochasz kalafior? Następny zrób Pieczony kalafior , Air Fryer Cauliflower , Pizza Crustower Crust , Lub kalafior au gratin .

Składniki są całe i proste, ale istnieje wiele sposobów, aby ulepszyć to, aby było trochę inne w zależności od twoich potrzeb, potrzeb i najgłębszych pragnień.

Ale jest to jeden przepis na zupę, który będziesz podekscytowany zjedzeniem następnego dnia na lunch, a kiedy jesteś podekscytowany resztkami, wiesz, że zrobiłeś coś pysznego.

Składniki

• Kalafior
• Wydawało się
• Ziemniak
• Czosnek
• Oliwa z oliwek
• Cayenne
• Kurcz z kurczaka - lub warzywa
• Pełne mleko
• Sól i pieprz

Jak zrobić zupę kalafiorową

Pokrój pora, rezerwując tylko białe i jasnozielone części (nie ciemnozielone liście lub korzenie, jeśli są nadal przymocowane).

Dodaj do małej miski z wodą i wzbudzaj palcami, aby poluzować brud. Odcedź i spłucz. W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i dodaj por. Gotuj przez 3-4 minuty.

W międzyczasie nadaj czosnku szorstki kotlet, a także kalafior i ziemniak (po obraniu). Dodaj te składniki również do garnka i obficie dopraw solą i pieprzem, a także cayenne. Gotuj kolejne 2 minuty.

Następnie dodaj wywar z kurczaka, zmniejsz ciepło do niskiego poziomu, przykryj i pozostaw do gotowania, aż ziemniaki będą wystarczająco miękkie, aby zacierać (około 15-18 minut).

Użyj blendera zanurzenia, aby przecierać wszystkie składniki. Możesz to również zrobić w dobrym blenderze; Po prostu bądź ostrożny, przenosząc gorący płyn tam iz powrotem. Gdy zupa zostanie dobrze wymieszana, wyłącz ciepło i dodaj mleko lub śmietanę. W razie potrzeby posmakuj i dodaj więcej soli i pieprzu.

Możesz uzupełnić tę zupę kalafiorową wszystkim, co lubisz. Niektóre świeże zioła są ładne - użyłem pietruszki, ale kolendra też może być fajna. Uwielbiam dodawać trochę podartego, prażonego chleba, ponieważ konsystencja na kremowej zupie jest pyszna.

Posiekana zielona cebula byłaby również dobra. Wiele opcji, ale także możesz zostawić tę zupę, jaka jest - to samo samo w sobie jest pyszne. Cieszyć się! xo. Emma

Love Soup? Wymeldować się 35 pocieszających przepisów na zupę .

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1 głowa kalafior
• ▢ 1 wydawało się
• ▢ 1 Russet Potato
• ▢ 4 goździki czosnek
• ▢ 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek
• ▢ sól i pieprz
• ▢ ¼ łyżeczka Cayenne
• ▢ 2 stan nietrzeźwy Wybór kurczaka
• ▢ ½ filiżanka pełne mleko

Instrukcje

• Pokrój pora, rezerwując tylko białe i jasnozielone części (nie ciemnozielone liście lub korzenie, jeśli są nadal przymocowane). Add to a small bowl of water and agitate with your fingers to loosen any dirt. Drain and rinse. W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i dodaj por. Gotuj przez 3-4 minuty.
• W międzyczasie nadaj czosnku szorstki kotlet, a także kalafior i ziemniak (po obraniu).
• Dodaj te składniki również do garnka i obficie dopraw solą i pieprzem, a także cayenne. Gotuj kolejne 2 minuty.
• Następnie dodaj wywar z kurczaka, zmniejsz ciepło do niskiego poziomu, przykryj i pozostaw do gotowania, aż ziemniaki będą wystarczająco miękkie, aby zacierać (około 15-18 minut).
• Użyj blendera zanurzenia, aby przecierać wszystkie składniki. Możesz to również zrobić w dobrym blenderze; Po prostu bądź ostrożny, przenosząc gorący płyn tam iz powrotem.
• Gdy zupa zostanie dobrze wymieszana, wyłącz ciepło i dodaj mleko lub śmietanę. W razie potrzeby posmakuj i dodaj więcej soli i pieprzu.

Notatki

Odżywianie

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!