Data i hummus migdałowy

Dzisiaj dzielę się z wami jedną z moich ulubionych przekąsek do zaspokojenia mojego słodyczy, nawet w dni, kiedy chcę uniknąć rafinowanych lub dodanych cukrów.

To nie tylko jest świetną małą popołudniową przekąską, ale czasami lubię cieszyć się tym na śniadanie, gdy nie jestem w nastroju na coś pikantnego, ale nadal chcę pakować białko roślinne.

Zawiera także jeden z moich obecnych ulubionych składników - pokażę ci!

Powiązany: Czekoladowy hummus I 50 zdrowych pomysłów na śniadanie

Jeśli ktoś z was spróbował ciasto z ciastem ciastem z tego postu, Przekonasz się, że jest to dość podobne z zaledwie kilkoma drobnymi poprawkami. A ten ulubiony składnik, o którym mówiłem? Jego Pure Date Syrop od daty pani .

Jest wykonany ze 100% dat organicznych, ale jest to gruby i dekadencki syrop, więc bardzo łatwo włącza się do przepisów. Poza tym jest wykonany w moim rodzinnym mieście. Mały świat, prawda?

Ta marka tworzy wiele naprawdę fajnych produktów, które można znaleźć online lub w wielu krajowych sklepach ze zdrową żywnością lub sekcję zdrowotną sieci spożywczej.

Niektórzy z was mogą pamiętać, że jest to kluczowy składnik jednego z moich ulubionych Domowe śmietany z kawą .

Data i hummus migdałowy

1 puszka (15 uncji) ciecierzyca
2 łyżki mąki migdałowej
2 łyżki stołowe Syrop daty
1 łyżka tahini
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki soli
1/3 szklanki oleju z nasion winogron

Po wyczerpaniu ciecierzycy z soków CAN (które możesz zarezerwować, aby zrobić wiele takich rzeczy ten wegański majonez Próbowałem i kochałem), zwykle usuwam małe skórki wokół każdej ciecierzycy, ilekroć robię hummusa.

Nie jest to konieczne, ale zapewnia, że ​​twój hummus będzie gładszy i bardziej kremowy, więc myślę, że warto. Po prostu załóż swój ulubiony podcast i spędzisz kilka dodatkowych minut, jeśli je masz.

Ale znowu nie jest to w 100% konieczne, więc zależy od Ciebie i ile czasu musisz pracować.

W robocie kuchennym lub blenderze połącz ciecierzycę, mąkę migdałową, syrop randkowy, tahini, cynamon i sól. Pulsuj połączyć. Następnie, gdy procesor działa, skrop w oleju w powolnym stałym strumieniu.

Jeśli procesor na to nie pozwala, możesz po prostu dodać olej w 3-4 partiach, dobrze przetwarzając pomiędzy nimi. Hummus końcowy powinien być kremowy i rozpowszechniony, jak naturalne masło orzechowe (ale nie tak tłuste).

Jeśli wydaje się zbyt gęsty, dodaj kolejną łyżkę oleju lub wody i przetwarzaj, aż będą gładkie.

Lubię dodawać to na tostach lub brązowych ciastach ryżowych ze świeżymi owocami i odrobiną mżawki syropu lub miodu. Możesz także dodać do tego kilka nasion lub nakręcone orzechy, jeśli chcesz, aby było jeszcze bardziej znaczące na szybką sytuację śniadania lub lunchu.

Cokolwiek nie jesz od razu, po prostu przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez co najmniej tydzień (może to również trwać dłużej, ale ogólnie tak długo trwa w moim domu).

Uwaga: Możesz tutaj używać różnych olejków w zależności od tego, co masz lub preferujesz. Zwykle używam oliwy z oliwek w przepisach hummusowych, ale ponieważ ta pochyla się bardziej słodko (w przeciwieństwie do pikantnego), lubię olej z nasion winogron, ponieważ tak naprawdę nie ma dużo smaku, pozwalając, aby naturalna słodycz od syropu.

Cieszyć się! xo. Emma

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1 Móc (15 uncji ciecierzycy)
• ▢ 2 łyżki stołowe mąka migdałowa
• ▢ 2 łyżki stołowe Syrop daty
• ▢ 1 łyżka stołowa Tahini
• ▢ ½ łyżeczka cynamon
• ▢ ¼ łyżeczka sól
• ▢ ⅓ filiżanka Olej z nasion winogron

Instrukcje

• Po wyczerpaniu ciecierzycy z soków CAN (które możesz zarezerwować, aby zrobić wiele takich rzeczy ten wegański majonez Próbowałem i kochałem), zwykle usuwam małe skórki wokół każdej ciecierzycy, ilekroć robię hummusa. Nie jest to konieczne, ale zapewnia, że ​​twój hummus będzie gładszy i bardziej kremowy, więc myślę, że warto. Po prostu załóż swój ulubiony podcast i spędzisz kilka dodatkowych minut, jeśli je masz. Ale znowu nie jest to w 100% konieczne, więc zależy od Ciebie i ile czasu musisz pracować.
• W robocie kuchennym lub blenderze połącz ciecierzycę, mąkę migdałową, syrop randkowy, tahini, cynamon i sól. Pulsuj połączyć. Następnie, gdy procesor działa, skrop w oleju w powolnym stałym strumieniu. Jeśli procesor na to nie pozwala, możesz po prostu dodać olej w 3-4 partiach, dobrze przetwarzając pomiędzy nimi. Hummus końcowy powinien być kremowy i rozpowszechniony, jak naturalne masło orzechowe (ale nie tak tłuste). Jeśli wydaje się zbyt gęsty, dodaj kolejną łyżkę oleju lub wody i przetwarzaj, aż będą gładkie.

Notatki

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!