GULASZ

Dorastając na Środkowym Zachodzie, mam kilka żywych wspomnień z gulaszu. Był to przepis na cotygodniowe obiad, który stworzył rodzice mojego przyjaciela, i pamiętam, że miałem go w ich domu, kiedy spałem. Jeśli nigdy nie miałeś amerykańskiego gulaszu, to trochę jak grubszy, domowy pomocnik hamburgera. Jest aromatyczny, rustykalny i bardzo pocieszający.

Rozumiem, że węgierskie gulasz nie jest wcale różny, ale jest to przepis na amerykańską wersję, którą dorastałem. Jest to łatwe do zrobienia i można go dostosować do preferencji rodziny.

Powiązany: Następnie, spróbuj Zupa hamburgera , Wołowina Stroganoff, Nadziewana papryka , Smashburgers lub .

Składniki

Oliwa z oliwek
Cebula
Marchew
Czosnek
Mielona wołowina
Zmiażdżone pomidory
Pokrojone w kostkę pomidory
Wybór kurczaka
Sos Worcestershire
Włoska przyprawa
Makaron makaronowy
Ser - mozzarella lub cheddar
Szczypior lub pietruszka

Wskazówki

Posiekaj cebulę i marchewkę. Mieść czosnek. W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i gotuj cebulę, marchewkę i czosnek, aż zmięknie (2-3 minuty).

Wyjmij z garnka. Następnie w tym samym garnku gotuj mieloną wołowinę, aż nie pozostanie żaden róż. Następnie dodaj warzywa z powrotem.

Dodaj zmiażdżone pomidory, pokrojone w kostkę pomidory, wywar z kurczaka, sos Worcestershire i włoską przyprawę. Doprowadzić tę mieszaninę do niskiego wrzenia. Dodaj makaron i gotuj, aż Al Dente, około 10 minut, z przykrytym garnkiem.

Sprawdź makaron, a jeśli skończy się posmakuj gulaszu i dodaj sól i pieprz, które, jak się wydaje, potrzebujesz. Wyłącz ciepło i dodaj rozdrobniony ser. Na wierzch z kilkoma posiekanym świeżym szczypiorkiem lub natką pietruszki tuż przed podaniem.

Wskazówki i podstawienia

Możesz łatwo zamienić mieloną wołowinę kolejnym mielonym mięsem, takim jak indyk lub kurczak, aby rozjaśnić ten przepis.
Jeśli chcesz dodać przyprawę lub ciepło, dodaj 1/4 łyżeczki lub więcej płatków Cayenne lub Czerwonej Pieprzu.
Możesz użyć innych kształtów makaronu poza makaronem łokciowym. Może to jednak zmienić czas gotowania, ponieważ chcesz, aby makaron gotował w stężeniu na Al Dente. Sprawdź wskazówki dotyczące pakietu dla czasów gotowania.
Możesz przechowywać resztki gulaszu w szczelnym pojemniku w lodówce przez co najmniej 3 dni. Ponowne uprawę na kuchence lub w kuchence mikrofalowej.

Więcej świetnych przepisów

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Zdobądź przewodnik verdantvows.com

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

Włącz JavaScript w przeglądarce, aby wypełnić ten formularz.

Nazwa * E-mail * Umowa RODO *

Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zapisać się 5 z 6 Głosy wydruku

Zdobądź przepis

Obfity i pocieszający gulasz podobny do domowego pomocnika hamburgera Dawać 6 Prep 10 protokół min Kucharz 15 protokół min Całkowity 25 protokół min

Składniki

1x2x3x

▢ 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek
▢ ½ cebula
▢ 2 marchew
▢ 4 goździki czosnek
▢ 1 funt mielona wołowina
▢ 28 uncje zmiażdżone pomidory
▢ 14.5 uncje pokrojone w kostkę pomidory
▢ 2 stan nietrzeźwy Wybór kurczaka
▢ 1 łyżka stołowa Sos Worcestershire
▢ 1 łyżka stołowa Włoska przyprawa
▢ 8 uncje makaron makaronowy
▢ 1 filiżanka Ser mozzarelli
▢ 1 łyżka stołowa szczypior

Instrukcje

Posiekaj cebulę i marchewkę. Mieść czosnek.
W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i gotuj cebulę, marchewkę i czosnek, aż zmięknie (2-3 minuty). Wyjmij z garnka.
Następnie w tym samym garnku gotuj mieloną wołowinę, aż nie pozostanie żaden róż.
Następnie dodaj warzywa z powrotem.
Dodaj zmiażdżone pomidory, pokrojone w kostkę pomidory, wywar z kurczaka, sos Worcestershire i włoską przyprawę. Doprowadzić tę mieszaninę do niskiego wrzenia.
Dodaj makaron i gotuj, aż Al Dente, około 10 minut, z przykrytym garnkiem.
Sprawdź makaron, a jeśli skończy się posmakuj gulaszu i dodaj sól i pieprz, które, jak się wydaje, potrzebujesz.
Wyłącz ciepło i dodaj rozdrobniony ser. Na wierzch z kilkoma posiekanym świeżym szczypiorkiem lub natką pietruszki tuż przed podaniem.

Notatki

Możesz łatwo zamienić mieloną wołowinę kolejnym mielonym mięsem, takim jak indyk lub kurczak, aby rozjaśnić ten przepis. Jeśli chcesz dodać przyprawę lub ciepło, dodaj 1/4 łyżeczki lub więcej płatków Cayenne lub Czerwonej Pieprzu. Możesz użyć innych kształtów makaronu poza makaronem łokciowym. Może to jednak zmienić czas gotowania, ponieważ chcesz, aby makaron gotował w stężeniu na Al Dente. Sprawdź wskazówki dotyczące pakietu dla czasów gotowania. Możesz przechowywać resztki gulaszu w szczelnym pojemniku w lodówce przez co najmniej 3 dni. Ponowne uprawę na kuchence lub w kuchence mikrofalowej. © Autor Emma Chapman Kurs Danie główne Kuchnia jako sposób gotowania amerykański Słowa kluczowe Gulasz, mielona wołowina

Odżywianie

Odżywianie Facts Goulash Amount per Serving Calories 511 % Daily Value* Fat 24 g 37 % Saturated Fat 9 g 56 % Trans Fat 1 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 10 g Cholesterol 71 mg 24 % Sodium 518 mg 23 % Potassium 1024 mg 29 % Carbohydrates 48 g 16 % Fiber 6 g 25 % Sugar 12 g 13 % Protein 27 g 54 % Vitamin A 3929 IU 79 % Vitamin C 22 mg 27 % Calcium 214 mg 21 % Iron 5 mg 28 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.