Zupa klopsika

Ten przepis na zupę klopsików sprawdza dla mnie wiele pudełek. Po pierwsze, uwielbiam zupę i jem ją przez prawie każdy posiłek przez całą zimę, jeśli pozostawiam się moim własnym urządzeniom. Uwielbiam też zupę pomidorową, ale czasami może czuć się trochę mniej niż nadzienie, w którym wchodzi ta zupa klopsika!

Ta zupa jest super napełniającą zupą, która jest dość cholernie nisko w węglowodanach. Ale jeśli chcesz podać go z domowym chlebem lub krakersami, robisz.

Powiązany: Następnie spróbuj Air Fryer Meatballs lub styl kawiarni zupa pomidorowa . Może je połącz?!

Jak wielu z was wie, nie zawsze byłem wielkim zjadaczem mięsa. Więc jeśli nie chcesz lub nie jesz mięsa, możesz całkowicie je zastąpić Meatbally wegetariańskie I nadal dostaję w zasadzie tę samą zupę z umowy.

Składniki

• Turcja mielona
• Mleko
• Jajko
• Czosnek
• Cebula
• Świeże zioła - takie jak bazylia i pietruszka
• Ser parmezanu
• Sól i pieprz

Do zupy również będziesz potrzebować:

• Oliwa z oliwek
• Pieczona czerwona papryka
• Całe obrane pomidory
• Wybór kurczaka
• Cebula
• Czosnek
• Cayenne
• Sól i pieprz

Wskazówki

Najpierw zrób klopsiki. Jeśli twoje mięso jest zamrożone, najpierw należy dokładnie i bezpiecznie rozmrozić. W średniej wielkości misce połącz mąkę migdałową i mleko. W dużej misce połącz jajko, czosnek, cebulę, zioła i parmezan, mieszaj, aż po prostu połączy się. Do tej dużej miski dodaj zmielone mięso, a także mieszankę mąki migdałowej (która do tej pory powinna być dość myszona). Dobrze wymieszaj. Właściwie uważam, że jest to najlepsze i przeważnie szybko, używając (czystej) rąk do pomieszania wszystkiego. Dopraw dobrze solą i pieprzem.

Tworzyć klopsiki. Chcesz klopsiki, które z grubsza pasują do twojej dłoni, ale wystarczająco duże, że nie można całkiem całkowicie zamknąć ich dłoni. Pomyśl o nieco większym niż ciasteczka, każda około 3 łyżek. Ustaw klopsiki na blachy do pieczenia wyłożonego pergaminem.

Bake at 400°F for 18-22 minutes. Klopsiki powinny znajdować się na poziomie lub wyższym niż 165 ° F, jeśli używasz termometru natychmiastowego odczytu (którego naprawdę lubię używać, gdy gotuję mięso, ponieważ zabiera zgadywanie, czy zostało wystarczająco gotowane, aby bezpiecznie jeść). Wyjmij z piekarnika po zakończeniu i pozwól odpocząć przez co najmniej 5-8 minut. Będą wydawać się super soczyste z piekarnika, a niektóre z tych soków (tłuszcz) ustąpi nieco bardziej, gdy odpoczywają. Pod koniec czasu pieczenia (przed odpoczynkiem) możesz rozpocząć zupę. Lub możesz przechowywać klopsiki po odpoczynku, jeśli używa się później.

W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj przez minutę lub dwie, aż zacznie mięknąć. Następnie dodaj czosnek i dobrze dopraw solą i pieprzem, a także cayenne. Następnie dodaj pomidory i czerwoną paprykę wraz z jedną filiżanką zapasów.

Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu, dodaj pokrywkę i pozwól, aby gotować na wolnym ogniu przez 8-10 minut. Następnie użyj blendera zanurzenia, albo możesz to zrobić w partiach w blenderze, dobrze wymieszając wszystko. Struj w pozostałej filiżance stad, a także dodaj gotowane klopsiki. Gdy wszystko jest ładne i gorące, podawaj z posiekaną bazylią i posyp parmezanem!

Oto mój proces prawie każdej zupy lub chili, które robię. Robię dużą partię (czasami podwajając przepis, ale dla tej czerwonej pieprzu i zupy klopsików pomidorowych jest dla nas wystarczająco duże) i jedna noc z mężem z mężem.

Następnie zapisuję pozostałe porcje i trzymam je w lodówce. To staje się dla mnie szybkie obiady lub kolacje przez resztę tygodnia. Wysięgnik!

Jeśli masz większą rodzinę ode mnie, możesz dostosować ten plan, ponieważ działa on dla Ciebie. Ale uwielbiam robić posiłek, który rzeczywiście robi 3-5 posiłków jednocześnie. To poważnie, że czasy ma magię.

Poważnie uwielbiam tę zupę klopsika - to jak jeść spaghetti i klopsiki, ale znacznie mniej węglowodanów. Mniam!

Ale oto kilka innych zup, które powinieneś spróbować: Kremowa zupa kalafiora , Pikantna zupa z orzeszków ziemnych i dzikiej ryżu , Zupa biała, koperkowa i warzywna , I Gnocchi i zupa warzywna .

Jestem również bardzo podekscytowany, że mogę zrobić to chili i sparuj go z fritos. Ha. To jak dosłownie napisane na mojej jesiennej liście życzeń.

Jakie są twoje ulubione zupy lub chili do zrobienia w tym sezonie? xo. Emma

Love Soup? Wymeldować się 35 pocieszających przepisów na zupę .

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 16 uncje Turcja mielona
• ▢ ¾ filiżanka mąka migdałowa
• ▢ ½ filiżanka mleko
• ▢ 1 jajko
• ▢ 5 goździki czosnek
• ▢ 3 łyżki stołowe cebula
• ▢ 2 łyżki stołowe Świeże zioła
• ▢ ½ filiżanka Ser parmezanu
• ▢ sól i pieprz

zupa:

• ▢ 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek
• ▢ 16 uncje Pieczona czerwona papryka (Opróżniony (jeśli ze słoika))
• ▢ 28 uncje Całe obrane pomidory
• ▢ 2 filiżankas Wybór kurczaka
• ▢ ¼ filiżanka cebula
• ▢ 5-6 goździki czosnek
• ▢ ¼ łyżeczka papryka ostra
• ▢ sól i pieprz
• ▢ świeża bazylia i więcej parmezanu (do serwowania)

Instrukcje

• Najpierw zrób klopsiki. Jeśli twoje mięso jest zamrożone, najpierw należy dokładnie i bezpiecznie rozmrozić. W średniej wielkości misce połącz mąkę migdałową i mleko. W dużej misce miksującej połącz jajko, czosnek, cebulę, zioła i parmezan, mieszaj, aż się połączą.
• Do tej dużej miski dodaj zmielone mięso, a także mieszankę mąki migdałowej (która do tej pory powinna być dość rozmoczona). Dobrze wymieszaj. Właściwie uważam, że jest to najlepsze i przeważnie szybko, używając (czystej) rąk do pomieszania wszystkiego. Dopraw dobrze solą i pieprzem.
• Tworzyć klopsiki. Chcesz klopsiki, które z grubsza pasują do twojej dłoni, ale wystarczająco duże, że nie można całkiem całkowicie zamknąć ich dłoni. Pomyśl o nieco większym niż ciasteczka, każda około 3 łyżek. Ustaw klopsiki na blachy do pieczenia wyłożonego pergaminem.
• Piec w 400 ° F przez 18–22 minuty. Klopsiki powinny znajdować się na poziomie lub wyższym niż 165 ° F, jeśli używasz termometru natychmiastowego odczytu (którego naprawdę lubię używać, gdy gotuję mięso, ponieważ zabiera zgadywanie, czy zostało wystarczająco gotowane, aby bezpiecznie jeść).
• Wyjmij z piekarnika po zakończeniu i pozwól odpocząć przez co najmniej 5-8 minut. Będą wydawać się super soczyste z piekarnika, a niektóre z tych soków (tłuszcz) ustąpi nieco bardziej, gdy odpoczywają. Pod koniec czasu pieczenia (przed odpoczynkiem) możesz rozpocząć zupę. Lub możesz przechowywać klopsiki po odpoczynku, jeśli używa się później.
• W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj przez minutę lub dwie, aż zacznie mięknąć. Następnie dodaj czosnek i dobrze dopraw solą i pieprzem, a także cayenne. Następnie dodaj pomidory i czerwoną paprykę wraz z jedną filiżanką zapasów.
• Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu, dodaj pokrywkę i pozwól, aby gotować na wolnym ogniu przez 8-10 minut. Następnie użyj miksera zanurzenia, albo możesz to zrobić w partiach w blenderze, dobrze łącząc wszystko.
• Wymieszaj pozostałą filiżankę kolby, a także dodaj gotowane klopsiki. Gdy wszystko jest ładne i gorące, podawaj z posiekaną bazylią i posyp parmezanem!

Notatki

Odżywianie

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!