Ciasteczka z orzechów Makadamia w białej czekoladzie

Ciasteczka z orzechami Makadamia w białej czekoladzie to moje ulubione ciasteczka wszechczasów. Ciasteczka są jeszcze lepsze, gdy dodajesz łuszczącą się sól! Emma Przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady jest absolutnie legendarne, więc dzisiaj jestem podekscytowany dodaniem własnego ulubionego przepisu do naszej kolekcji ciasteczek.

Niedawno rozpocząłem nową tradycję wyruszania popołudniowych przekąsek, kiedy moje dzieci wracają do domu ze szkoły. Codziennie biegną przez drzwi i prosto do stołu, aby zobaczyć, jaką przekąskę czeka na nich.

W dniu, w którym zrobiłem te ciasteczka, nasz 4-latek był nad księżycem i tak podekscytowała, że ​​wypiła trzy pełne szklanki mleka owsianego wraz z jej ciasteczkami. Jeśli to nie jest magia dzieciństwa, nie wiem, co jest!

To ciasteczka dla tego przepisu są miękkie, do żucia i maślane. Łuszczące się orzechy soli i makadamia kontrastują z białą czekoladą, aby uzyskać idealną kombinację słodkich/słonych.

Lubię chrupiące ciasteczka, ale dla tego przepisu byłem pewien, że chciałem, aby były miękkie i puszyste - rodzaj ciasteczek, które nadal będą idealne dni później na naszym stojaku na ciasto.

Uwielbiam przechowywać wypieki w naszym domu przez cały tydzień. Przetwanione ciasteczka mogą się naprawdę szybko wyschnąć, więc wolę lekko podłożone przepisy, które utrzymują tę ciastą dobroć.

Porady

• Schłodzić ciasto. Pomaga to ciasteczkom nie rozprzestrzeniać się zbytnio, więc okazują się ładne i puszyste.
• Użyj a Skupa do ciastek Jeśli masz trudności z uczynieniem twoich ciasteczek stałym rozmiarem; To narzędzie ułatwi.
• Piec, aż pojawią się niewielkie złote krawędzie. W tym momencie zdejmij ciasteczka z piekarnika, aby ciasteczka pozostały miękkie wewnątrz.
• Ciesz się prosto z piekarnika z dużą szklanką mleka!

Często zadawane pytania

Czy możesz zamrozić ciasteczka z orzechów makadamia?

Tak. Możesz Zamrozić te ciasteczka jako kulki ciasta Przez kilka miesięcy i upiecz je później. Aby upiec zamrożone ciasteczko, nie musisz ich rozmrozić. Zamiast tego dodaj kilka dodatkowych minut do czasu pieczenia.

Czy mogę użyć solonego masła?

Ponieważ ten przepis nie dodał soli (z wyjątkiem łuszczącej się soli na wierzchu), możesz zastąpić solone masło. Nie sądzę, żeby przekroczyła linię na zbyt duże terytorium soli. Niesalone jest preferowane, jeśli to możliwe.

Czy mogę użyć podstawienia (masło wegańskie, zastępstwo cukru itp.)?

Jasne, że możesz! Nie testowałem tych opcji, więc jeśli to zrobisz, zostaw nam komentarz i daj nam znać swoje myśli.

Czy powinienem używać solonych lub niesolonych orzechów makadamia?

Użyłem Solone orzechy makadamia I uwielbiam dodany smak. Surowe i niesolone orzechy makadamia są również pyszne. Nie możesz się pomylić.

Mamy setki prostych do tworzenia przepisów (sprawdź też nasze desery). Niezależnie od tego, jakie jest Twoje ulubione ciasteczko, prawdopodobnie mamy na to przepis! Jeśli nie, chcielibyśmy usłyszeć twoją prośbę.

Oto kilka moich osobistych ulubionych: Klasyczne ciasteczka z odciskiem kciuka , Brak ciastek (Absolutnie ulubiony mojego męża) i Ponieważ Esthete we mnie musi spędzać godziny na dekoracji królewskiej lukieru kilka razy w roku.

Więcej niesamowitych przepisów z orzechami:

• Kandyzowane nerkowce cynamonowe (lub orzechy centrum handlowego)
• Makadamia orzechowa kawa kawy
• Pieczone migdały rozmarynowe
• Autumn Trail Mix

XX, Elsie

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1 filiżanka niesolone masło (prosto z lodówki jest w porządku)
• ▢ 1 filiżanka Brązowy cukier
• ▢ 2 jaja
• ▢ 1 filiżanka cukier
• ▢ 2 łyżeczki Czysty ekstrakt waniliowy
• ▢ 2½ filiżankas mąka z całego celu
• ▢ 2 łyżeczki Skrobia kukurydziana
• ▢ 1 łyżeczka Soda oczyszczona
• ▢ 1 filiżanka Chipsy z białej czekolady (Plus kilka zapisanych na bok na dodatek)
• ▢ 1 filiżanka Solone orzechy makadamia (Możesz zastąpić niesolone lub surowe, jeśli to twoje preferencje)
• ▢ łuszcząca się sól (do smaku)

Sprzęt

• ▢ 1 blachę do pieczenia
• ▢ 1 Mikser Stand fakultatywny
• ▢ 1 piekarnik Rozgrzej do 350 °

Instrukcje

• Kremowe masło i cukier w mikserze lub misce.
• Dodaj jaja i ekstrakt waniliowy, aż całkowicie się zmieszają.
• W osobnej misce miksującej połącz mąkę, skrobię kukurydzianą i sodę oczyszczoną. Wymieszaj je razem.
• Dodaj tę mieszankę do masła/cukru powoli w około 3-4 częściach. Pozwól mu połączyć się za każdym razem przed dodaniem więcej.
• Dodaj chipsy z białej czekolady i orzechy makadamia.
• Schłodzić ciasto w lodówce przez 30 minut.
• Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
• Rozwiń swoje ciasto na 1-calowe kulki na pergaminu wyłożonym blachy do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz użyć miarki z ciasteczkami.
• Wciśnij kilka dodatkowych chipsów z białej czekolady na każde ciastko. Posyp trochę łuszczącej się soli na każde ciastko. Używam soli Maldron i nieznacznie zmiażdżyłem ją palcami, ponieważ nie wolę gigantycznych kawałków.
• Piec przez 12 minut lub do momentu, aż pojawią się niewielkie złote krawędzie. Jeśli w tym momencie usuniesz, twoje ciasteczka nadal będą miękkie w środku.
• Ochłód się na blasze do pieczenia przez około minutę przed przeniesieniem do stojaka chłodzącego.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!