Kawa au mleko

Możemy dziś kontynuować naszą serię kawy z Café Au Lait. Ten ponadczasowy francuski napój uchwycił serca entuzjastów kawy na całym świecie dzięki eleganckiej prostocie i zrównoważonym profilu smaku. W naszym archiwum napojów znajdź więcej napojów na bazie kawy i espresso.

Nie mówię po francusku, więc musiałem to spojrzeć, a jeśli jesteś ciekawy kawiarnię au Lait, wymawiane jest ka-fā-lā lub w moim (środkowym zachodzie) umysłu, to „kawiarnia ooooo leżeć” i chociaż ten napój ma, dla mnie bardzo fantazyjne francuskie imię, jest to również niezwykle prosty napój kawowy z dwoma składnikami.

Powiązany: Szukasz bardziej klasycznych przepisów na kawę? Następnie powinieneś spróbować Bita kawa , Soda kawy , Macchiato , Cięcie , Cappuccino lub an Espresso Martini .

Kawiarnia au Lait, która przekłada się na kawę z mlekiem po francusku, ma bogatą historię, która sięga żywej kultury kawiarni w Paryżu w XIX wieku. Był to podstawa w tradycyjnym francuskim śniadaniu, często cieszym się z rogalików lub bagietek.

Składniki

• Mocna kawa
• Mleko na parze

Wskazówki

Wytwaj mocną filiżankę kawy przy użyciu preferowanej metody. Podczas warzenia kawy podgrzej mleko. Możesz to zrobić z parą na pary na Maszyna espresso , A Froter mleka lub po prostu w małym garnku na płycie kuchennej.

Wypełnij kubek do kawy w połowie gorącą kawą. Then fill the rest with the steamed milk, holding back the foam or including, if you prefer (although a traditional Café Au Lait does not contain foam like a latte).

W razie potrzeby dodaj cukier lub słodzik do smaku. Mieszaj delikatnie, aby włączyć.

Wskazówki dotyczące robienia

• Możesz użyć dowolnej metody, aby zrobić mocną kawę, którą preferujesz. Oto jak zrobić Kawa Chemex , Francuska kawa prasowa I Kawa Aeropress .
• Najczęstsze jest całe lub 2% mleko, ale możesz użyć dowolnego mleka lub mleka alternatywnego, takiego jak mleko owsiane, jeśli wolisz.
• Jeśli chcesz osłodzić ten napój, możesz dodać cukier, Prosty syrop lub agawa.

Serwowanie sugestii

Oto kilka smakołyków do kawiarni Au Lait:

• Ciasteczka z krótkim chwytem
• Ciasteczka espresso
• Ciasteczka z masłem
• Ciasto eklair
• Jeden banan - chleb bananowy
• Chleb cukinski

Często zadawane pytania

Jaka jest różnica między kawiarnią au lait a latte?

Latte to espresso, mleko na parze i pianka. Może również zawierać słodzik, taki jak syrop waniliowy. Lait kawiarni jest równą częścią mocną kawą i mlekiem na parze.

Co jest silniejsze kawiarnie au lait czy latte?

Lait kawiarni jest uważany za silniejszy w smaku (kawy) niż latte, ponieważ latte ma mniejszy stosunek kawy (espresso) do mleka niż kawiarnia.

Ponadczasowy urok kawiarni Au Lait polega na jego zdolności do łączenia dwóch prostych składników w harmonijny i satysfakcjonujący napój. Jego pochodzenie w tętniące życiem kawiarni Paryża dodaje do każdego pucharu odrobina historii i kultury. Santé!

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1 część Mocna kawa
• ▢ 1 część mleko na parze

Instrukcje

• Wytwaj mocną filiżankę kawy przy użyciu preferowanej metody.
• Podczas warzenia kawy podgrzej mleko.
• Wypełnij kubek do kawy w połowie gorącą kawą.
• Następnie wypełnij resztę mlekiem na parze.

Notatki

Odżywianie

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!