Najłatwiejszy sposób na wycięcie mango (z wideo!)

Jeśli chodzi o mango, możliwości tego, co możesz zrobić, są prawie nieograniczone!

Czy chcesz zrobić Frozen Mango Margaritas lub trochę Salsa Mango , wycinanie dojrzałego mango to przydatna umiejętność, a my pokażemy ci hack dla najłatwiejszego sposobu na zrobienie tego!

Za pomocą tej metody możesz kontrolować rozmiar żądanej kostki, abyś mógł zrobić drobniejsze kostki na coś takiego jak salsa, większe kostki na Kabob lub zamrozić koktajle.

Masz świeże mango? Użyj go w jednym z tych przepisów!

• Lody mango (bezmleczne)
• Orange Mango Margarita
• Picy Mango Michelada
• Mango Mai Tai
• Koktajl słodkiej herbaty mango

Jak możesz stwierdzić, czy mango jest dojrzałe?

• Podczas gdy wiele osób patrzy na kolor mango, ponieważ niektóre odmiany zaczynają stać się czerwone, gdy dojrzały, czerwonawy kolor nie oznacza automatycznie, że jest dojrzały. Będziesz też chciał zrobić test ściskania i zapachu.
• Daj mango trochę ściskanie i powinno być lekko miękkie jak dojrzała brzoskwinia lub awokado.
• Mango nie pachnie niczym, gdy jest niedojrzałe, ale powinno wydzielić słodki aromat, jeśli wąskasz w pobliżu łodygi, gdy dojrzały (przejrzysty będzie pachnie fermentowany lub kwaśny).

Co jeśli chcę, aby mango było dojrzałe za kilka dni?

• Jeśli chcesz, aby mango było dojrzałe za kilka dni zamiast teraz, wybierz taki, który jest bardziej twardy i pozwól mu usiąść na blacie.

• Jeśli chcesz szybciej dojrzewać mango, możesz umieścić je w papierowej torbie na blacie, a gaz etylenowy, który uwalniają w torbie, zostanie uwięziony i pomoże przyspieszyć proces.

• Możesz również przechowywać je obok jabłek lub gruszek, ponieważ wydzielają one również dojrzewający gaz etylenowy!

Czy powinieneś umieścić mangos w lodówce?

Nie umieszczaj swojego niedojrzały mango w lodówce, ponieważ to powstrzyma to przed dojrzewaniem, ale raz To jest dojrzałe Możesz umieścić go w lodówce, jeśli nie jesteś gotowy, aby go użyć i przedłużyć okres przydatności do 4-5 dni.

Czy przed przecięciem musisz obierać mango?

Nie! Istnieją dwie główne metody wycinania mango. Jeden polega na odrywaniem skóry najpierw obrzyku lub małym nożem, a następnie oddzieleniem boków i krojenia sekcji owocowych.

Ale możesz również zostawić skórę, gdy pokazujemy i sekcja, a następnie usunąć owoce, nie zdejmując najpierw skóry (a to sprawia, że ​​jest to trochę mniej śliskie).

Jak wyciąć mango:

Krok pierwszy: Umyj mango i stań go pionowo na łodydze na desce do krojenia. Mango ma podłużną dołu w kształcie, więc wyrównaj ją, aby najwyższa strona jest skierowana raczej do góry iw dół niż na boki.

Krok drugi: Pokrój jedną stronę mango dużym nożem, około 1/4 ″ za środkowym punktem, aby przegapić wcięcie dużych nasion. Jeśli czujesz ziarno nożem, nieco wyreguluj kąt, abyś mógł się ograniczyć.

Szukasz dobrego zestawu noża? Kochamy ten !

Powtórz z drugą stroną mango.

Krok trzeci: Umieść podwójnie złożony ręcznik herbaciany pod jednym z plasterków mango i przytrzymaj go w dłoni.

Uważając, aby nie przecinać dolnej skóry mango, użyj małego noża, aby wykonywać poziome i pionowe nacięcia do mango, aby stworzyć siatkę kostek.

W zależności od tego, co chcesz zrobić, możesz zrobić drobniejsze kostki na coś takiego jak salsa, większe kostki na Kabob lub zamrozić koktajle. Lub po prostu wykonaj pionowe cięcia i pomiń poziome cięcia, aby zrobić długie paski mango, jeśli nie chcesz kostek.

Krok czwarty: Odwróć skórę mango na zewnątrz, aby kostki wyskoczyły i użyj małego noża, aby odciąć kostki od skóry (możesz je również oderwać łyżką).

Krok piąty: Połóż pozostały plasterek mango z płaskim nasionem i odetnij dwa kawałki w kształcie księżyca po obu stronach nasienia. Odetnij krawędź skóry i pokrój owoc mango na kawałki.

Czy mogę przechowywać mango w lodówce?

Tak! Umieść swoje cięte mango w szczelnym pojemniku (kochamy te pojemniki I Worki Stasher wielokrotnego użytku ) i powinien zachować do pięciu dni. Jeśli chcesz go zatrzymać dłużej, zamrozić!

Jak zamrozisz świeże mango?

Po wycięciu mango rozłóż je na niektórych pergamin na arkuszu gotowania lub dużej talerzu w zamrażarce. Zamrażanie ich rozłożonych najpierw powstrzyma je przed utworzeniem jednej dużej zamrożonej kępy mango.

Gdy zostanie zamrożone, dodaj je do szczelna torba do zamrażarki użyć do koktajli lub Frozen Mango Margaritas !

Proszę bardzo! Łatwy hack do cięcia lub krojenia dojrzałego mango i utrzymywania skórki pomaga również trochę mniej bałaganu.

Szukasz więcej wskazówek i hacków kuchennych? Wymeldować się:

• Jak wyciąć ananas (krok po kroku z wideo )
• 40 łatwych 30-minutowych pomysłów na obiad
• Najlepsze nietoksyczne naczynia kuchenne (recenzje przewodników porównawczych!)
• Nasze najlepsze przepisy na ciasto

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1 mango (dojrzały)

Sprzęt

• ▢ 1 mały nóż
• ▢ 1 duży nóż
• ▢ 1 tablica tnąca

Instrukcje

• Umyj mango i stań go pionowo na łodydze na desce do krojenia. Mango ma podłużną dołu w kształcie, więc wyrównaj ją, aby najwyższa strona jest skierowana raczej do góry iw dół niż na boki.
• Pokrój jedną stronę mango, około 1/4 ″ za środkowym punktem, aby przegapić cięcie w duże ziarno (jeśli czujesz ziarno nożem, po prostu wyreguluj kąt lekko, abyś mógł stłumić). Powtórz z drugą stroną.
• Umieść podwójnie złożony ręcznik herbaciany pod jednym z plasterków mango i przytrzymaj go w dłoni. Uważając, aby nie przecinać dolnej skóry mango, użyj małego noża, aby wykonywać poziome i pionowe nacięcia do mango, aby stworzyć siatkę kostek. Za pomocą tej metody możesz kontrolować rozmiar żądanej kostki, abyś mógł zrobić drobniejsze kostki na coś takiego jak salsa lub większe kostki na Kabob lub zamrozić koktajle.
• Odwróć skórę mango na zewnątrz, aby kostki wyskoczyły i użyj małego noża, aby odciąć kostki od skóry (możesz je również oderwać łyżką).
• Połóż pozostały plasterek mango z płaskim nasionem i odetnij dwa kawałki w kształcie księżyca po obu stronach nasienia. Odetnij krawędź skóry i pokrój owoc mango na kawałki.

Notatki

Jak możesz stwierdzić, czy mango jest dojrzałe?

• Podczas gdy wiele osób patrzy na kolor mango, ponieważ niektóre odmiany zaczynają stać się czerwone, gdy dojrzały, czerwonawy kolor nie oznacza automatycznie, że jest dojrzały. Będziesz też chciał zrobić test ściskania i zapachu.
• Daj mango trochę ściskanie i powinno być lekko miękkie jak dojrzała brzoskwinia lub awokado.
• Mango nie pachnie niczym, gdy jest niedojrzałe, ale powinno wydzielić słodki aromat, jeśli wąskasz w pobliżu łodygi, gdy dojrzały (przejrzysty będzie pachnie fermentowany lub kwaśny).

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!