Irlandzka kawa

Irlandzka kawa, zachwycająca mieszanka kawy, irlandzka whisky, cukier i bita śmietana, to klasyczny napój, który po raz pierwszy przedstawiłem na studiach, kiedy mogłem pić kawę w nocy i nadal spać. Te dni już dawno minęły. Ale nadal uważam, że irlandzka kawa jest idealnym komplementem świątecznego lunchu (jak Święto Dziękczynienia lub Boże Narodzenie) i jest idealny na brunch, gdy nie masz ochoty na mimozę.

Opowieść o kawy irlandzkiej rozpoczyna się na początku lat 40. XX wieku, kiedy lot transatlantycki został zmuszony do powrotu do Foynes, małego lotniska położonego na zachodnim wybrzeżu Irlandii, z powodu złej pogody. Aby zapewnić ciepłe i pocieszające powitanie, Joe Sheridan, szef kuchni w restauracji lotniska, postanowił połączyć jedne z najlepszych składników w Irlandii-irlandzką whisky i świeżo parzoną kawę-tworząc teraz irlandzką kawę.

Powiązany: Jestem także wielkim, wielkim fanem Espresso Martini , Gumka do umysłu Lub Biały Rosjanin . To po prostu czuje się elegancko. A jeśli szukasz deseru espresso lub po obiadie bez alkoholu, wypróbuj Utonęło .

Składniki

• Kawa
• Irlandzka whisky - jak Jameson
• Cukier
• Bita śmietana - Uwielbiam świeżą bitą śmietanę, ale puszki też jest w porządku

Wskazówki

Dodaj brązowy cukier do szkła lub kubka. Wlej niewielką ilość gorącej kawy na cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Wlej irlandzką whisky i delikatnie wymieszaj, aby połączyć z kawy.

Napełnij szkło prawie na górę świeżo warzoną gorącą kawą, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca na bitą śmietanę.

Ostrożnie nałóż świeżo bitą śmietanę na tył łyżki na powierzchnię kawy. Krem powinien unosić się na wierzchu, tworząc zachwycający kontrast z ciemną kawą poniżej.

Wskazówki dotyczące robienia

• Możesz zrobić kawę z dowolną metodą. Oto jak zrobić Kawa Chemex , Francuska kawa prasowa , I Kawa Aeropress .
• Chociaż możesz dodać każdą whisky do tego napoju, nie jest to kawa irlandzka bez irlandzkiej whisky, takiej jak Jameson, Bushmills, Redbreast, Tullamore Dew i wiele innych.
• Uwielbiam Przezroczysta kubek do kawy W przypadku tego koktajlu, ponieważ pozwala zobaczyć podział między czarną kawą a białą bitą śmietaną. Ale każdy kubek do kawy lub szkło, które może pomieścić gorący płyn (tak, aby uchwyt jest ładny) może działać.

Serwowanie sugestii

Uwielbiamn irlandzki coffee along with a big holiday brunch Lub lunch. But here are some treats you could serve alongside it.

• Klasyczne ciasteczka z krótkim chwytem
• Ciasteczka z masłem
• Ciasteczka Ricotta
• Ciasteczka wiatrai
• Ciasteczka śnieżna
• Melasses Cookies

Irlandzka kawa to coś więcej niż napój; Jest to porywająca tradycja z historią, która przekracza czas i granice. Od skromnych początków na lotnisku Foynes w Irlandii po powszechne uznanie na całym świecie, Irish Coffee stała się ukochanym klasykiem, który łączy ludzi i ogrzewa dusze z każdym łykiem. Dzięki!

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 6 uncje Gorąca kawa
• ▢ 1-2 łyżeczki cukier
• ▢ 1½ uncje Irlandzka whisky
• ▢ ½ filiżanka bita śmietana

Instrukcje

• Dodaj brązowy cukier do szkła lub kubka. Wlej niewielką ilość gorącej kawy na cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
• Wlej irlandzką whisky i delikatnie wymieszaj, aby połączyć z kawy.
• Napełnij szkło prawie na górę świeżo warzoną gorącą kawą, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca na bitą śmietanę.
• Ostrożnie nałóż świeżo bitą śmietanę na tył łyżki na powierzchnię kawy. Krem powinien unosić się na wierzchu.

Notatki

Odżywianie

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!