Zapiekanka ze słodkich ziemniaków

Zapiekanka ze słodkich ziemniaków, być może najbardziej kontrowersyjna ze wszystkich świątecznych przystawek. Kupa śmiechu. Czy lubisz brązowy cukier i polewę pekan? A może jesteś w grupie Topping Marshmallow? Czy ten przepis jest dodatkową przystawką wraz z posiłkiem? A może podajesz zapiekankę ze słodkich ziemniaków jako deser?

Chociaż są to oczywiście głęboko osobiste pytania, które musisz odpowiedzieć na siebie, oto moje ujęcia. Jestem galą z prędkością pianki, chociaż mam członków rodziny, którzy bardzo wolą polewy pekan brązowych cukru. Więc zamierzam podzielić się obiema opcjami dodatkami na poniższej karcie przepisu. A nasza rodzina ma tendencję do serwowania zapiekanek ze słodkich ziemniaków jako przystawki podczas posiłku, a nie jako deser.

Powiązany: Kochasz słodkie ziemniaki? Próbować Słodkie ziemniaki powietrza , Pieczone słodkie ziemniaki Lub Ciasto ze słodkich ziemniaków Następny! Na kolejne słodkie boczne danie spróbuj Sałatka z preclem truskawkowym .

Składniki

• Słodkie ziemniaki
• Jajko
• Brązowy cukier
• Mleko
• Masło
• Sól
• Cayenne - zaufaj mi, to nie sprawia, że ​​ten pikantnie dodaje większej głębi smaku
• Pieprz
• Cynamon

Podzielę się również kartą przepisu do wydrukowania poniżej składników do polewy pekan brązowej cukru vs. marshmallow.

Wskazówki

Umyj i pokrój słodkie ziemniaki. W dużym garnku wrzący, solonej wody, gotuj, aż będzie wystarczająco miękka, aby zetrzeć-około 12-15 minut. Dobrze spuść, a następnie zetrzyj dużą miską.

Do miski dodaj jajko, 1/4 szklanki brązowego cukru, mleko, 1/4 szklanki masła (zmiękczonego), soli, cayenne, pieprzu i 1/4 łyżeczki cynamonu. Zetrzyj razem.

Na nasmarowanej patelni 9 × 13 rozłóż mieszaninę słodkich ziemniaków w równej warstwie.

Aby uczynić brązowe cukier, w średniej wielkości misce, wymieszaj 1/2 szklanki brązowego cukru, mąkę uniwersalną, 1/4 szklanki masła (zmiękczone) i posiekane pekan. Ta mieszanina powinna być kruchy. Rozłóż równomiernie na zapiekance przed pieczeniem.

Jeśli używasz mini pianki do polewy, poczekaj, aby je dodać do ostatnich 5-8 minut pieczenia.

Piecz zapiekankę w 350 ° F (177 ° C) przez 25-30 minut.

Wskazówki dotyczące robienia

• Aby uzyskać dodatek do pianki, który jest bardzo chrupiący, karmelizowany top, możesz wrzucić gotową zapiekankę pod brojlerową przez minutę lub dwie (miej blisko!) Lub użyć pochodni kuchennej, aby bruleować szczyty pianek.
• Jeśli twoja rodzina jest podzielona na dodatki i chcesz zrobić półtora zapiekanki podobną do tej, którą przedstawiłem, pamiętaj o pomiarach dodatków na karcie przepisu, aby pokryć całą zapiekankę. Więc chcesz je podzielić na pół.
• Możesz z łatwością zrobić zapiekankę ze słodkich ziemniaków z wyprzedzeniem; Wystarczy oddzielić elementy dodatkowe i przykryj lodówkę zapiekanki, aż będziesz gotowy do pieczenia.

Więcej przepisów na danie z casserole:

• Brokuły zapiekanki
• Tater Tot Casserole
• Najlepszy upieczony makaron i ser
• Ziemniaki pogrzebowe - Czasami nazywane tandetnymi ziemniakami
• Casserole kukurydzy
• Zapiekanka z kurczaka i ryżu
• Zapiekanka z zielonej fasoli - ze świeżą zieloną fasolą
• Najlepszy przepis na farsz
• Kalafior au gratin
• Sałatka Jello - zwana także sałatką z precla Strawberry

Często zadawane pytania

Czy słodkie ziemniaki są takie same jak ignamy?

Nie, ignamy i słodkie ziemniaki są różne. Mają różne skórki i po ugotowaniu smakują inaczej.

Czy zapiekanka ze słodkich ziemniaków jest dodatkiem czy deser?

Często jest podawany jako dodatek z posiłkiem, ale z pewnością jest wystarczająco słodki, że można go również podawać jako rustykalny deser.

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 4-5 słodkie ziemniaki
• ▢ 1 jajko
• ▢ ¼ filiżanka Brązowy cukier
• ▢ ¼ filiżanka mleko
• ▢ ¼ filiżanka masło (zmiękczone)
• ▢ ½ łyżeczka sól
• ▢ ¼ łyżeczka Cayenne
• ▢ ⅛ łyżeczka pieprz
• ▢ ¼ łyżeczka cynamon

Polewy pekan

• ▢ ½ filiżanka Brązowy cukier
• ▢ ⅓ filiżanka mąka uniwersalna
• ▢ ¼ filiżanka masło (zmiękczone)
• ▢ ½ filiżanka pekan (krojony)

Topping Marshmallow

• ▢ 2 filiżankas Mini pianki

Sprzęt

• ▢ 9 × 13 danie z zapiekanki

Instrukcje

• Umyj i pokrój słodkie ziemniaki. W dużym garnku wrzący, solonej wody, gotuj, aż będzie wystarczająco miękka, aby zetrzeć-około 12-15 minut.
• Dobrze spuść, a następnie zetrzyj dużą miską.
• Do miski dodaj jajko, 1/4 szklanki brązowego cukru, mleko, 1/4 szklanki masła (zmiękczonego), soli, cayenne, pieprzu i 1/4 łyżeczki cynamonu. Zetrzyj razem.
• Na nasmarowanej patelni 9 × 13 rozłóż mieszaninę słodkich ziemniaków w równej warstwie.
• Aby uczynić brązowe cukier, w średniej wielkości misce, wymieszaj 1/2 szklanki brązowego cukru, mąkę uniwersalną, 1/4 szklanki masła (zmiękczone) i posiekane pekan. Ta mieszanina powinna być kruchy. Rozłóż równomiernie na zapiekance przed pieczeniem.
• Jeśli używasz mini pianki do polewy, poczekaj, aby je dodać do ostatnich 5-8 minut pieczenia.
• Piecz zapiekankę w 350 ° F (177 ° C) przez 25-30 minut.

Notatki

Odżywianie

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!